অ্যাসিডিটির লক্ষণ – কারণ, ঝুঁকির কারণ ও ঘরোয়া প্রতিকার

অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা অ্যাসিডিটি একটি সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা যা অনেক ভারতীয়ই অনুভব করেন। পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালীতে ফিরে আসার কারণে বুকের নিচের অংশে বুকজ্বালা অনুভূত হয়, যা অ্যাসিডিটির একটি প্রধান লক্ষণ।

অম্লতা কী?

অ্যাসিডিটি হলো একটি শারীরিক অবস্থা যা পাকস্থলীর অ্যাসিড অতিরিক্ত উৎপাদনের কারণে হয়ে থাকে। এই অবস্থায় পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালীতে ফিরে আসার ফলে বুকের নিচের অংশে ব্যথা বা জ্বালাপোড়া অনুভূত হয়। 

সাধারণত, পেটে অ্যাসিডিটির লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, জ্বালাপোড়া, মুখে দুর্গন্ধ ইত্যাদি। 

ডাক্তার ও পুষ্টিবিদদের মতে, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং ত্রুটিপূর্ণ খাদ্যতালিকা অ্যাসিডিটির প্রধান কারণ হতে পারে। যারা অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করেন এবং জাঙ্ক ফুড গ্রহণ করেন, তাদের মধ্যে অ্যাসিডিটির লক্ষণ দেখা দিতে পারে।

অ্যাসিডিটির লক্ষণ

বুকজ্বালা

• অতিরিক্ত অম্লতার একটি লক্ষণ হলো বুকজ্বালা, যার ফলে পাকস্থলীতে অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকা ব্যক্তির বুকে জ্বালাপোড়া অনুভূত হয়। বুকজ্বালা প্রায়শই স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করে।

বমি বমি ভাব 

• পেটে অ্যাসিডিটি থাকলে বেশিরভাগ মানুষই বমি বমি ভাব অনুভব করেন। বমি বমি ভাব হলে সাধারণত অস্বস্তি হয় এবং বমি করার অনুভূতি হয়।

কোষ্ঠকাঠিন্য 

• অ্যাসিডিটির একটি সাধারণ লক্ষণ হলো কোষ্ঠকাঠিন্য, যার ফলে অ্যাসিডিগ্রস্ত ব্যক্তির পক্ষে বর্জ্য নিষ্কাশন করা কঠিন হয়ে পড়ে।

বদহজম 

• পাকস্থলীর অম্লতার সবচেয়ে পরিচিত লক্ষণ হলো বদহজম। খাদ্যকণা আংশিকভাবে বা একেবারেই হজম না হলে এটি ঘটে।

মুখের দুর্গন্ধ 

• অ্যাসিডিটির অন্যতম সাধারণ লক্ষণ হলো মুখে দুর্গন্ধ, যা শরীরে অতিরিক্ত অ্যাসিড রিফ্লাক্সের কারণে হয়ে থাকে।

অস্থিরতা 

• অ্যাসিডিটি থাকলে মানুষের মধ্যে অস্থিরতা দেখা দেয়। এই পরিস্থিতিতে অ্যাসিড রিফ্লাক্সে আক্রান্ত ব্যক্তির মধ্যে অস্বস্তিকর অনুভূতি হতে পারে এবং ঘুমের সমস্যা হতে পারে।

পেটে জ্বালাপোড়া ও ব্যথা 

• অপ্রয়োজনীয় হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের অতিরিক্ত উৎপাদনের কারণে হাইপার-অ্যাসিডিটির ফলে বুকে ও পেটে তীব্র ব্যথা হতে পারে। 

গলায় জ্বালাপোড়া ও ব্যথা 

• পাকস্থলীর অ্যাসিড গলায় উঠে আসার ফলে প্রদাহ এবং অস্বস্তি হতে পারে। এর ফলে সাধারণত গলায় জ্বালাপোড়া হয়। এছাড়াও, এর কারণে খাবার গেলা কঠিন বা বেদনাদায়ক হতে পারে।

অ্যাসিডিটির জটিলতা

• চিকিৎসা না করালে অ্যাসিডিটি আরও গুরুতর হয়ে উঠতে পারে এবং জটিলতার সৃষ্টি করতে পারে। 

গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) 

• কোনো ব্যক্তি যদি সপ্তাহে তিনবারের বেশি অথবা বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা অ্যাসিডিটির উপসর্গে ভোগেন, তাহলে তার জিইআরডি (GERD) থাকার সম্ভাবনা থাকে। জিইআরডি-র জন্য যথাযথ চিকিৎসা প্রয়োজন, অন্যথায় এটি বিদ্যমান স্বাস্থ্য সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

গ্যাস্ট্রিক আলসার 

• পাকস্থলী বা ডিওডেনামের আস্তরণে অতিরিক্ত অ্যাসিডের কারণে ক্ষতি হলে গ্যাস্ট্রিক আলসার তৈরি হয়। চিকিৎসায় আলসার সেরে না গেলে অস্ত্রোপচারের প্রয়োজন হতে পারে।

খাদ্যনালীর সংকীর্ণতা 

• সময়ের সাথে সাথে পাকস্থলীর অ্যাসিড রিফ্লাক্সের কারণে খাদ্যনালীর আস্তরণ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, যার ফলে সেখানে সংকোচন বা স্ট্রিকচার সৃষ্টি হতে পারে। 
• এগুলোকে পেপটিক স্ট্রিকচার বলা হয় এবং এগুলো ম্যালিগন্যান্ট বা ক্ষতিকর হতেও পারে বা নাও হতে পারে। স্ট্রিকচারের কারণে সৃষ্ট বাধার ফলে খাদ্য পাকস্থলীতে প্রবেশ করতে পারে না।

খাদ্যনালীর ক্যান্সার 

• অ্যাসিডিটির জটিলতা হিসেবে খাদ্যনালীতে স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা এবং অ্যাডেনোকার্সিনোমা নামক দুটি ক্যান্সার হতে পারে।

ডিওডেনাইটিস 

• ক্ষুদ্রান্ত্রের প্রথম অংশের প্রদাহ ডিওডেনাইটিস নামে পরিচিত।

গর্ভাবস্থায় অ্যাসিডিটির লক্ষণ

অনেক গর্ভবতী নারীর জন্য অ্যাসিডিটি এবং বুকজ্বালা খুবই সাধারণ একটি সমস্যা, যার প্রধানত দুটি কারণ রয়েছে। প্রথমত, হরমোনের পরিবর্তন ঘটে, যার মধ্যে প্রোজেস্টেরন হরমোনের বৃদ্ধি অন্যতম। এর ফলে পাকস্থলী ও খাদ্যনালীর মধ্যে প্রতিবন্ধক হিসেবে কাজ করা ভালভটি শিথিল হয়ে যায়। এই ভালভটি আলগা হয়ে গেলে পাকস্থলীর অ্যাসিড ওপরের দিকে উঠে আসতে পারে। দ্বিতীয়ত, গর্ভাবস্থা যত অগ্রসর হয়, ক্রমবর্ধমান জরায়ুর শারীরিক চাপ পাকস্থলীর ওপরের দিকে ঠেলে দেয়, যা এই রিফ্লাক্সকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

গর্ভবতী মহিলাদের যেকোনো নতুন প্রতিকার শুরু করার আগে সর্বদা তাদের স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করা উচিত। প্রায়শই, জীবনযাত্রার সাধারণ কিছু পরিবর্তন উল্লেখযোগ্য স্বস্তি আনতে পারে — যেমন অল্প পরিমাণে ও ঘন ঘন খাবার খাওয়া, তৈলাক্ত বা মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলা এবং মাথা ও কাঁধ উঁচু রাখার জন্য অতিরিক্ত বালিশ নিয়ে ঘুমানো।

শিশুদের অ্যাসিডিটির লক্ষণ

শিশুদেরও প্রায়শই অ্যাসিডিটি হতে পারে। এর সাধারণ কারণগুলোর মধ্যে রয়েছে বেশি পরিমাণে খাওয়া, ভাজা খাবার বা চকলেটের মতো চর্বিযুক্ত বা মিষ্টি খাবার খাওয়া, অথবা মানসিক চাপ। শিশুদের প্রায়শই সময়ে সময়ে পেটে হালকা অস্বস্তি হয় এবং বেশিরভাগ সময় এটি নিয়ে চিন্তার কিছু নেই। তবে, যদি আপনার শিশু প্রায়শই বুকে জ্বালাপোড়ার কথা বলে, খাওয়ার পর পেটে ব্যথার অভিযোগ করে, অথবা মুখে টক স্বাদের কথা জানায়, তবে এগুলো সাধারণ ব্যথার চেয়ে গুরুতর কিছুর লক্ষণ হতে পারে।

অম্লতা কীভাবে সৃষ্টি হয়?

আপনার পাকস্থলী: হজমের ওস্তাদ

পাকস্থলী হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নামক একটি শক্তিশালী অ্যাসিড নিঃসরণ করে। আপনি যা খান, তা এই অ্যাসিড দ্বারা হজম হয়। এটি পেপসিন নামক একটি বিশেষ সহায়ককেও সক্রিয় করে, যার প্রধান কাজ হলো আপনার খাবারের প্রোটিনকে ছোট ছোট টুকরো করে ফেলা। অবশ্যই, আপনার পাকস্থলীর নিজস্ব ক্ষয়কারী নিঃসরণের বিরুদ্ধে একটি চমৎকার অন্তর্নির্মিত প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা রয়েছে: একটি শক্তিশালী মিউকোসাল আস্তরণ। এই প্রতিরক্ষামূলক স্তরটি একটি ঢাল হিসাবে কাজ করে, যা পাকস্থলীর টিস্যুকে সুরক্ষিত রাখে। যখন এই ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়, তখন এটি পাকস্থলীতে অ্যাসিডিটির সাধারণ উপসর্গ, যেমন জ্বালাপোড়া ব্যথা বা অস্বস্তির কারণ হতে পারে।

ত্রুটিপূর্ণ দ্বাররক্ষক

আপনার অম্লীয় পাকস্থলী এবং সংবেদনশীল খাদ্যনালীকে পৃথককারী গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবন্ধকটি হলো লোয়ার ইসোফেজিয়াল স্ফিংটার (LES) নামক একটি পেশী। এটিকে একটি একমুখী ভালভ হিসেবে ভাবুন। এটি খাদ্যকে পাকস্থলীতে প্রবেশ করতে দেওয়ার জন্য অল্প সময়ের জন্য খোলার এবং তারপর দ্রুত বন্ধ হয়ে যাওয়ার জন্য তৈরি। অ্যাসিড রিফ্লাক্স এবং অ্যাসিডিটির বেশিরভাগ উপসর্গ তখনই দেখা দেয়, যখন এই রক্ষকটি ভুল সময়ে দুর্বল বা শিথিল হয়ে পড়ে। এই ত্রুটির ফলে পাকস্থলীর অ্যাসিড উপরের দিকে উঠে আসে, যা খাদ্যনালীর অরক্ষিত আস্তরণে জ্বালা সৃষ্টি করে এবং সেই পরিচিত জ্বালাপোড়ার অনুভূতি তৈরি করে।

সাধারণ ট্রিগারগুলির মুখোশ উন্মোচন

যদিও প্রায়শই মশলাদার খাবারকে দায়ী করা হয়, তবে আরও অনেক কারণ এই সমস্যাটি সৃষ্টি করতে পারে। এই কারণগুলো বুঝতে পারাটাই অ্যাসিডিটির কার্যকর চিকিৎসা খুঁজে পাওয়ার প্রথম ধাপ হতে পারে।

• আপনি যা খান এবং পান করেন: কিছু নির্দিষ্ট জিনিস সরাসরি LES-কে শিথিল করে বা হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। এর প্রধান কারণগুলোর মধ্যে রয়েছে চকোলেট, কফি, চর্বিযুক্ত বা ভাজা খাবার, লেবু জাতীয় ফল, টমেটো এবং এমনকি পুদিনা বা কাঁচা পেঁয়াজ।
• আপনার জীবনযাপন পদ্ধতি: অতিরিক্ত মানসিক চাপ আপনার পাকস্থলীকে আরও বেশি অ্যাসিড তৈরি করার সংকেত দিতে পারে, অন্যদিকে ঘুমের অভাব আপনার শরীরের স্বাভাবিক ছন্দকে ব্যাহত করে। ভারী খাবার খাওয়ার ঠিক পরেই শুয়ে পড়া বা তীব্র ব্যায়াম করাও পাকস্থলীর উপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে দুর্বল ভালভ ভেদ করে অ্যাসিড বেরিয়ে আসে।
• অন্তর্নিহিত অবস্থা: হায়াটাল হার্নিয়া, যেখানে পাকস্থলীর একটি অংশ বুকের দিকে ফুলে ওঠে, তা LES-এর কার্যকারিতা ব্যাহত করতে পারে। গর্ভাবস্থায় হরমোন এবং শারীরিক চাপ উভয়ের কারণেই প্রায়শই উচ্চ অ্যাসিডিটির উপসর্গ দেখা দেয়। কারও কারও ক্ষেত্রে গ্যাস্ট্রোপ্যারেসিসের মতো একটি অবস্থা থাকে, যেখানে পাকস্থলী খুব ধীরে খালি হয়, যার ফলে অ্যাসিড এবং খাবার বেশিক্ষণ পেটে থেকে যায়, যা রিফ্লাক্স এবং আরও তীব্র অ্যাসিডিটির উপসর্গের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।
• এই অন্তর্নিহিত কারণগুলো এবং হাইপার অ্যাসিডিটির সমস্ত উপসর্গ সম্পর্কে জানা অপরিহার্য। আপনি যদি ক্রমাগত অস্বস্তিতে ভুগে থাকেন, তবে ডাক্তারের পরামর্শ আপনাকে দীর্ঘস্থায়ী উপশমের জন্য একটি ব্যক্তিগত ও কার্যকর অ্যাসিডিটি চিকিৎসা পরিকল্পনা গ্রহণে সাহায্য করতে পারে।

অ্যাসিডিটির ঝুঁকির কারণসমূহ

নিম্নলিখিত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে অ্যাসিডিটির ঝুঁকি বাড়ে

• ঘন ঘন ঝাল খাবার খান। 
• অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যালকোহল পান করুন
• স্থূলকায়
• ঘন ঘন আমিষ খাবার খান।
• নন-স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগস (NSAIDs) ব্যবহার করুন
• মেনোপজের কাছাকাছি সময় আসছে 
• সন্তান প্রত্যাশা করছেন?
• জোলিঞ্জার-এলিসন সিনড্রোম, ডায়াবেটিস, অ্যাজমা, হায়েটাল হার্নিয়া, পেপটিক আলসার এবং কানেক্টিভ টিস্যু ডিসঅর্ডারের মতো রোগ রয়েছে।

অ্যাসিডিটির নির্ণয়

উচ্চ জিআই এন্ডোস্কোপি এবং বায়োপসি 

আপার জিআই এন্ডোস্কোপি পরিপাকতন্ত্রের (জিআই) ঊর্ধ্বাংশ পরীক্ষা করতে সাহায্য করে। এর মধ্যে খাদ্যনালী, পাকস্থলী এবং ডিওডেনাম অন্তর্ভুক্ত। 

এই পরীক্ষাটিকে ইসোফ্যাগোগ্যাস্ট্রোডুওডেনোস্কোপি (EGD) নামেও উল্লেখ করা হয়। এতে একটি এন্ডোস্কোপ ব্যবহার করা হয়। এই লম্বা, পাতলা, নমনীয় নলটির এক প্রান্তে একটি ক্ষুদ্র ক্যামেরা থাকে। এই পরীক্ষাটি টিউমার, সংক্রমণ বা আলসারের মতো টিস্যু শনাক্ত করতে সাহায্য করে। 

এর মাধ্যমে ইসোফ্যাগাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অ্যাসিডিটি পরীক্ষা করা যায়। স্বাস্থ্যগত সমস্যা নির্ণয়ের জন্য পরীক্ষাধীন ব্যক্তির শরীর থেকে বায়োপসি (টিস্যুর নমুনা) সংগ্রহ করে পরীক্ষা করা হতে পারে।

রেডিওলজিক্যাল ইমেজিং 

এমআরআই অ্যাসিডিক রিফ্লাক্স শনাক্ত করতে সাহায্য করে এবং এক্স-রে ঊর্ধ্ব পরিপাকতন্ত্রের সমস্যাগুলো দেখতে সহায়ক। 

অন্ননালীর ম্যানোমেট্রি 

অন্ননালীর পেশীগুলির কার্যকারিতা মূল্যায়ন করার জন্য অন্ননালী ম্যানোমেট্রি ব্যবহার করা হয়।

পেশীগুলো সঠিকভাবে কাজ না করলে একজন ব্যক্তি বুকজ্বালা, গিলতে অসুবিধা, খাবার গেলার সময় ব্যথা, বুকে ব্যথা এবং খাবার উঠে আসার মতো উপসর্গে ভুগতে পারেন। এর ফলে খাবার গেলার পর তা আবার উঠে আসে।

অন্ননালীর পিএইচ পর্যবেক্ষণ 

অন্ননালীর পিএইচ পর্যবেক্ষণ হলো এমন একটি পরীক্ষা, যার মাধ্যমে পরিমাপ করা হয় যে পাকস্থলীর অ্যাসিড কত ঘন ঘন এবং কতক্ষণ ধরে অন্ননালীতে প্রবেশ করে।

এটা কি শুধু অম্লতা, নাকি এর চেয়েও বেশি কিছু?

বেশি বা ঝাল খাবার খাওয়ার পর বুকে যে অস্বস্তিকর জ্বালাপোড়া হয়, তা আমরা সবাই জানি। আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই একে 'অ্যাসিডিটি' বা 'বুকজ্বালা' বলে থাকি এবং এটি নিজে থেকে ঠিক হয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করি। কিন্তু যদি এটি ঘন ঘন হতে থাকে, তবে আসলে কী ঘটছে তা খুঁজে বের করা জরুরি। পেটের অ্যাসিডের সমস্যা মাঝে মাঝে হওয়া সামান্য অস্বস্তি থেকে শুরু করে এমন একটি ধারাবাহিক সমস্যা পর্যন্ত হতে পারে, যার জন্য ডাক্তারের সাহায্য প্রয়োজন।

মাঝে মাঝে হওয়া জ্বালাপোড়া: সাধারণ অম্লতা

কষ্টকর কোনো খাবার খাওয়ার পর এটাকে পাকস্থলীর গুড়গুড় শব্দ বলে মনে করা যেতে পারে। সহজে হজম হয় না এমন খাবার গ্রহণ করলে, পাকস্থলী অতিরিক্ত অ্যাসিড তৈরি করে এর প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে। এর ফলেই বুকজ্বালার সেই পরিচিত অনুভূতি অথবা মুখে তীব্র টক স্বাদ অনুভূত হয়।

এটি একটি অস্থায়ী সমস্যা হওয়ায়, সাধারণত কোনো হস্তক্ষেপ ছাড়াই অথবা একটি সাধারণ প্রতিকারের সামান্য সাহায্যেই এটি সমাধান হয়ে যায়। মূলত এটি শরীরের একটি স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া, যা নির্দেশ করে যে কোনো একটি খাদ্য উপাদান তার জন্য অতিরিক্ত বোঝা হয়ে দাঁড়িয়েছিল।

ঘন ঘন জ্বালাপোড়া: জিইআরডি (ক্রনিক অ্যাসিড রিফ্লাক্স)

যদি ওই জ্বালাপোড়া সপ্তাহে দু'বারের বেশি দেখা দেয়, তাহলে সম্ভবত এটা আর শুধু সাধারণ অ্যাসিডিটি নয়। এটি জিইআরডি (GERD) নামক একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ।

ভাবুন তো, যে ছোট্ট ভালভটি পাকস্থলীর অ্যাসিডকে ভেতরে আটকে রাখে, সেটি ঠিকমতো কাজ করছে না। এটা অনেকটা খোলা অবস্থায় আটকে থাকা একটি গেটের মতো, যা ঘন ঘন অ্যাসিডকে বাইরে ছিটকে আসতে দেয়। সময়ের সাথে সাথে এই ক্রমাগত অ্যাসিড আরও বেশি যন্ত্রণাদায়ক এবং ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে। যখন বুকজ্বালা একটি নিয়মিত ও অনাকাঙ্ক্ষিত অতিথিতে পরিণত হয়, তখন একটি কার্যকর ও দীর্ঘমেয়াদী চিকিৎসা পরিকল্পনার জন্য ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়ার সময় হয়েছে।

চতুর রিফ্লাক্স: এলপিআর ("নীরব রিফ্লাক্স")

এবার আসা যাক একটু জটিল প্রশ্নে। যদি আপনার রিফ্লাক্স থাকে কিন্তু  বুকজ্বালা না হয় , তাহলে কী হবে ? একে বলা হয় "সাইলেন্ট রিফ্লাক্স" (বা এলপিআর)। এতে, পাকস্থলীর অ্যাসিড বুকজ্বালার চিরাচরিত জ্বালাপোড়া অনুভব না করেই সরাসরি আপনার গলা ও স্বরযন্ত্র পর্যন্ত উঠে আসে।

যেহেতু আপনার গলা খাদ্যনালীর চেয়ে অনেক বেশি সংবেদনশীল, তাই এর লক্ষণগুলো সম্পূর্ণ ভিন্ন হয় এবং প্রায়শই পাকস্থলীর সাথে সম্পর্কহীন বলে মনে হয়। নিম্নলিখিত বিষয়গুলোর প্রতি খেয়াল রাখুন:

• গলার স্বর ভেঙে যাওয়া বা ক্রমাগত গলা ব্যথা।
• গলায় কিছু আটকে থাকার মতো অনুভূতি।
• বারবার গলা পরিষ্কার করার প্রয়োজন হওয়া।
• একটানা শুকনো কাশি।
   

যাদের সাইলেন্ট রিফ্লাক্স আছে, তারা প্রায়শই বুঝতে পারেন না যে তাদের গলার সমস্যা পাকস্থলীর অ্যাসিডের কারণে হচ্ছে, তাই তারা ভুল কারণে ডাক্তারের কাছে যেতে পারেন। আপনার যদি এই উপসর্গগুলো থাকে, তবে একজন ইএনটি (কান, নাক ও গলা) বিশেষজ্ঞ সাহায্য করতে পারেন।

পার্থক্যটা জানাটাই জরুরি। যদি আপনার উপসর্গগুলো ঘন ঘন দেখা দেয় অথবা সেই ‘নীরব’ লক্ষণগুলো থাকে, তাহলে সবচেয়ে ভালো উপায় হলো একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলা এবং সঠিক সাহায্য নেওয়া।

অম্লতা চিকিৎসা

অ্যান্টাসিড 

অ্যান্টাসিড হলো এমন ঔষধ যা পাকস্থলীর অ্যাসিডকে প্রশমিত করে। যখন পাকস্থলীর অ্যাসিড প্রশমিত করা অপরিহার্য হয়ে পড়ে, তখন এগুলো ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বুকজ্বালা হলো অ্যাসিড রিফ্লাক্সের একটি উদাহরণ। অ্যান্টাসিড অ্যাসিডিটি বা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের উপসর্গগুলো কমাতে সাহায্য করে।

অ্যান্টাসিড ব্যবহারে কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয় বলে জানা যায় না। অ্যান্টাসিডের মধ্যে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম কার্বোনেট, ম্যাগনেসিয়াম ট্রাইসিলিকেট এবং অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রোক্সাইড। এগুলো বিভিন্ন ব্র্যান্ড নামে ট্যাবলেট এবং তরল আকারে পাওয়া যায়। 

অ্যালজিনেট হলো এক শ্রেণীর ঔষধ যা কিছু ধরণের অ্যান্টাসিড ঔষধে উপস্থিত থাকে। পাকস্থলীর অ্যাসিডের প্রভাব থেকে খাদ্যনালীর আস্তরণকে প্রশমিত করতে সাহায্য করার জন্য অ্যালজিনেট যোগ করা হয়। অ্যালজিনেটের মধ্যে অ্যালজিনেট লবণ এবং অ্যালজিনিক অ্যাসিডের মতো উপাদানগুলো অন্তর্ভুক্ত।

H2 ব্লকার 

এইচ২ রিসেপ্টর ব্লকার পাকস্থলীর আস্তরণে থাকা গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত অ্যাসিডের পরিমাণ কমিয়ে কাজ করে, যা বুকজ্বালার অনুভূতি হ্রাস করে। 

H2 ব্লকার শ্রেণীর ঔষধগুলোর মধ্যে রয়েছে রানিটিডিন, সিমেটিডিন (ট্যাগামেট), ফ্যামোটিডিন (পেপসিড) এবং নিজাটিডিন (অ্যাক্সিড) (জ্যান্টাক)। যে ঔষধগুলোর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সবচেয়ে কম, সেগুলো হলো ফ্যামোটিডিন এবং নিজাটিডিন।

প্রোটন পাম্প ইনহিবিটর 

প্রোটন পাম্প ইনহিবিটর (পিপিআই) পাকস্থলীর অ্যাসিড উৎপাদন কমিয়ে দেয়। অ্যাসিড রিফ্লাক্সের চিকিৎসায় প্রায়শই এগুলো ব্যবহার করা হয়। পাকস্থলীর অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণের জন্য বর্তমানে উপলব্ধ সবচেয়ে শক্তিশালী ওষুধ হলো প্রোটন-পাম্প ইনহিবিটর। 

নিম্নলিখিত পিপিআইগুলো প্রেসক্রিপশন ছাড়াই পাওয়া যায় এবং অ্যাসিডিটি নিরাময়ে সাহায্য করে।

• ওমেপ্রাজল (প্রিলোসেক) 
• এসোমেপ্রাজল (নেক্সিয়াম) 
• ল্যানসোপ্রাজল (প্রিভাসিড) 

আরেকটি প্রেসক্রিপশন ছাড়া কেনা যায় এমন ঔষধ হলো জেগেরিড (ওমেপ্রাজল ও সোডিয়াম বাইকার্বোনেট)। র‍্যাবেপ্রাজল এবং প্যান্টোপ্রাজলও প্রোটন পাম্প ইনহিবিটর।

পিপিআই মুখে সেবন করতে হয়। এগুলো ট্যাবলেট বা পিল আকারে পাওয়া যায়। এই ওষুধগুলো সাধারণত সকালের খাবারের ৩০ মিনিট আগে দেওয়া হয়।

স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখুন 

অতিরিক্ত ওজনের সাথে অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সম্পর্ক রয়েছে। তাই, শরীরের ওজন কমানো বা নিয়ন্ত্রণে রাখলে অ্যাসিডিটির চিকিৎসা করা যায়।

আঁটসাঁট পোশাক পরিহার করুন 

আঁটসাঁট পোশাক পাকস্থলীর উপর চাপ সৃষ্টি করে, যা ইন্ট্রাগ্যাস্ট্রিক বা ইন্ট্রা-অ্যাবডোমিনাল প্রেসার নামে পরিচিত। এর ফলে অ্যাসিডিটি বা অ্যাসিড রিফ্লাক্স হয়, যার কারণে পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালীর নিচের অংশে ফিরে আসে। আঁটসাঁট পোশাক এবং জিন্স পরিহার করলে অ্যাসিডিটির চিকিৎসা ও প্রতিরোধ করা সম্ভব।

খাবার পর শুয়ে পড়া এড়িয়ে চলুন

খাওয়ার পরপরই শুয়ে পড়লে পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালীতে উঠে আসে। খাওয়ার পর, বিশেষ করে ভারী খাবারের পর, শুয়ে পড়া থেকে বিরত থাকলে অ্যাসিডিটি প্রতিরোধ করা যায়।

দেরিতে খাবার এড়িয়ে চলুন 

দেরিতে খাবার, বিশেষ করে রাতে, অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে। তাই দেরিতে খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনার বিছানার মাথার দিকটা উঁচু করুন 

যেহেতু সোজা হয়ে ঘুমালে খাদ্যনালী পাকস্থলীর উপরে থাকে এবং পাকস্থলীর অ্যাসিডের বের হওয়া কঠিন হয়ে পড়ে, তাই মাথা উঁচু করে রাখা প্রয়োজন। এটি অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে সাহায্য করে।

ধূমপান ও মদ্যপান পরিহার করুন

ধূমপান পাকস্থলীতে অ্যাসিড উৎপাদন বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে পাকস্থলীর রস খাদ্যনালীতে ফিরে আসার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। 

অ্যালকোহল পাকস্থলীতে অ্যাসিড উৎপাদন বাড়াতে পারে। এছাড়াও, এটি অ্যাসিডের প্রতি টিস্যুর সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে দিতে পারে, যার ফলে বুকজ্বালা এবং অ্যাসিডিটি হতে পারে।

অ্যালকোহল পরিহার করা এবং ধূমপান থেকে বিরত থাকলে অ্যাসিডিটির প্রভাব কমাতে সাহায্য হতে পারে।

বেশি পরিমাণে খাবার পরিহার করুন 

অতিরিক্ত খাবার খেলে হজম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করার জন্য পাকস্থলীতে অ্যাসিডের উৎপাদন বেড়ে যায়। এর ফলে অ্যাসিড খাদ্যনালীতে ফিরে আসতে পারে, যার পরিণামে অ্যাসিডিটি হতে পারে। অ্যাসিড রিফ্লাক্সের ঝুঁকি কমানোর অন্যতম সহজ উপায় হলো বেশি পরিমাণে খাবার খাওয়া পরিহার করা।

অ্যাসিডিটির ঘরোয়া প্রতিকার

ঠান্ডা দুধ 

• দুধে থাকা উচ্চ মাত্রার ক্যালসিয়াম অতিরিক্ত অ্যাসিড শোষণ করে অ্যাসিড জমা হওয়া প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, দুধ ঠান্ডা হলে তা রিফ্লাক্সের সময় সৃষ্ট জ্বালাপোড়া থেকে তাৎক্ষণিক স্বস্তি দেয়। এতে চিনি মেশাবেন না।

নারকেলের পানি 

• ডাবের পানিতে থাকা ইলেক্ট্রোলাইট পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে সাহায্য করে। এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ। 
• অ্যাসিডিটি কমাতে খাবার ৩০ মিনিট পর এক গ্লাস ডাবের পানি পান করুন। পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি দুই থেকে তিন মাস ধরে প্রতিদিন ডাবের পানি পান করলে অ্যাসিডিটি থেকে দীর্ঘস্থায়ী স্বস্তি পাওয়া যায়।

কালো জিরা বীজ 

• জিরা একটি চমৎকার অ্যাসিড প্রশমনকারী, যা হজমশক্তি বাড়ায় এবং পেটের অস্বস্তি দূর করে। কখনও কখনও এক মুঠো কালো জিরা চিবিয়ে খাওয়া বেশ কার্যকরী হতে পারে।

মৌরি বা মৌরি 

• মুখ সতেজকারী অনেক পণ্যের প্রধান উপাদান হলো মৌরি, কারণ এটি পাকস্থলী ঠান্ডা করতে সাহায্য করে। মৌরি পরিপাকতন্ত্রের জন্য বেশ কিছু উপকারী দিক রয়েছে। প্রতিটি খাবারের পর কিছু মৌরি বীজ খাওয়া উপকারী। 
• এছাড়াও প্রতি কয়েকদিন অন্তর একবার মৌরি চা পান করা যেতে পারে, কারণ এটি বদহজম ও পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করে এবং পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখে।

হালকা গরম জল 

• শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করার সবচেয়ে ভালো উপায় হলো এক গ্লাস উষ্ণ জল পান করা। এছাড়াও, এটি হজম প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে এবং খাদ্য ভাঙতে সাহায্য করে, ফলে হজম প্রক্রিয়া সহজ হয়। 
• অ্যাসিডিটিসহ পেট-সংক্রান্ত সমস্যায় উল্লেখযোগ্য আরাম পেতে গরম জল পান করতে থাকুন।

এলাচ 

• আয়ুর্বেদিক ঐতিহ্য অনুসারে এলাচকে এমন একটি খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয় যা কফ, পিত্ত ও বাত—এই তিন দোষের ভারসাম্য রক্ষা করে। 
• এটি হজমশক্তি বাড়াতে এবং পেটের ব্যথা কমাতে সুপরিচিত। এটি পাকস্থলীর শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিকে শান্ত করে, যা পাকস্থলীকে অতিরিক্ত অ্যাসিড উৎপাদনের প্রভাব থেকে নিজেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। 
• দুটি এলাচ (খোসা সহ বা ছাড়া) থেঁতো করে জলে ফুটিয়ে নিন এবং তারপর ঠান্ডা করা রসটি পান করলে অ্যাসিডিটি কমবে।

তরমুজের রস 

• তরমুজের রসে জলের পরিমাণ বেশি থাকায় এটি হজমে সাহায্য করে এবং শরীরকে সতেজ রাখে। এছাড়াও, এটি পাকস্থলীর অ্যাসিডকে প্রশমিত করে অ্যাসিডিটি কমাতে সহায়তা করে।

বাটারমিল্ক 

• গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় এক গ্লাস ঠান্ডা ঘোল সবচেয়ে মনোরম পানীয়গুলোর মধ্যে একটি। আয়ুর্বেদ অনুসারে, ঘোল বা ছাঁচ একটি সাত্ত্বিক খাদ্য, যা এর পুষ্টিগুণ এবং পাকস্থলীর উপর প্রশান্তিদায়ক প্রভাবের জন্য সমাদৃত। 
• ঘোল বা বাটারমিল্কে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড পাকস্থলীর অম্লতার ভারসাম্য বজায় রাখে। এছাড়াও বাটারমিল্কে কিছু তাজা কুচানো ধনে পাতা, এক চিমটি গোলমরিচ, এক চিমটি লবণ এবং এক চিমটি হিং মিশিয়ে দেখতে পারেন।

আদা 

• দুই টেবিল চামচ মধু, এক টেবিল চামচ লেবুর রস এবং এক টেবিল চামচ আদা নিন। এক গ্লাস হালকা গরম জলে সবগুলো একসাথে মিশিয়ে নিন। এই প্রদাহরোধী পানীয়টি অ্যাসিডিটির উপসর্গ কমাতে এবং এর ফলে সৃষ্ট ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
• যদিও আদা অ্যাসিডিটির উপসর্গ উপশম করতে সাহায্য করে, তবে অ্যাসিডিটির জন্য আদা উপকারী—এটা প্রমাণ করার মতো যথেষ্ট গবেষণা নেই। 

লবঙ্গ 

• লবঙ্গের বায়ুনাশক প্রভাব অন্ত্রের গতি ত্বরান্বিত করে। লবঙ্গ কামড়ালে এর তীব্র স্বাদের কারণে প্রচুর পরিমাণে লালা নিঃসৃত হয়, যা হজমে সাহায্য করে এবং অ্যাসিডিটি প্রতিরোধ করে।

কলা 

• কলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং এটি পটাশিয়ামের একটি ভালো উৎস, যা পাকস্থলীর অম্লতা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। পাকা কলা বিশেষভাবে উপকারী, কারণ এতে সাধারণত পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে।

পেঁপে 

• পেঁপেতে থাকা প্যাপেইন এনজাইম হজমে সাহায্য করে এবং বুকজ্বালা কমায়। এর উচ্চ জলীয় উপাদানের কারণে এটি হজমে সহায়তা করে এবং শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখে। এটি পাকস্থলীর অ্যাসিডকে প্রশমিত করার মাধ্যমে রিফ্লাক্স কমায়।

আজওয়াইন 

• থাইমল হলো আজওয়াইনের একটি সক্রিয় উপাদান যা অ্যাসিডিটি কমাতে এবং হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এই উপাদানটি পাকস্থলীকে গ্যাস্ট্রিক জুস নিঃসরণে উৎসাহিত করে এবং পাকস্থলীর পিএইচ মাত্রা স্বাভাবিক সীমার মধ্যে রাখতে সহায়তা করে।

হলুদ 

• হলুদ ব্যবহার করলে তা পাকস্থলীর অ্যাসিড দ্বারা খাদ্যনালীর শ্লৈষ্মিক কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। হলুদে থাকা কারকিউমিন অ্যাসিডিটির উপসর্গ উপশমেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

গুড় 

• গুড়ে থাকা উচ্চ মাত্রার পটাশিয়াম পাকস্থলীতে মিউকাস নিঃসরণে সাহায্য করে, ফলে অতিরিক্ত অ্যাসিড তৈরি হওয়া কমে যায়। অ্যাসিডিটির অন্যতম সেরা প্রতিকার হলো গুড়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা অন্ত্রের প্রাচীরকে শক্তিশালী করে।

উপসংহার

অ্যাসিডিটি এমন একটি অবস্থা যেখানে পাকস্থলীর গ্রন্থিগুলো থেকে অতিরিক্ত অ্যাসিড নিঃসৃত হয়, যা সাধারণত ঝাল খাবার খাওয়ার কারণে হয়ে থাকে।

যদিও অ্যাসিডিটির উপসর্গ যেকোনো সময় দেখা দিতে পারে, অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগা ৭০ থেকে ৭৫ শতাংশ ব্যক্তি রাতে বুকজ্বালা অনুভব করেন বলে জানান।

ঘুমাতে যাওয়ার ৩ ঘন্টা আগে রাতের খাবার খাওয়া, বিছানার মাথার দিকটা উঁচু করে রাখা, স্বাস্থ্যকর নাস্তা বেছে নেওয়া, ধূমপান থেকে বিরত থাকা, মদ্যপান ত্যাগ করা এবং নিয়মিত ব্যায়াম অ্যাসিডিটির চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। দ্রুত উপশমের জন্য ওভার-দ্য-কাউন্টার ওষুধ বেশি উপযোগী।