എനിക്ക് മംപ്സ് രോഗം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഞാൻ എന്ത് ഭക്ഷണമാണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

മുണ്ടിനീര്ക്കുള്ള പോഷകാഹാര നുറുങ്ങുകൾ: സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ആശ്വാസകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

പ്രധാനമായും ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെ, പ്രത്യേകിച്ച് ചെവികൾക്ക് സമീപമുള്ള പരോട്ടിഡ് ഗ്രന്ഥികളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു വൈറൽ അണുബാധയാണ് മുണ്ടിനീര്. കുട്ടികളിൽ ഒരിക്കൽ സാധാരണമായിരുന്ന ഈ രോഗം, MMR (മീസിൽസ്, മുണ്ടിനീര്, റുബെല്ല) വാക്സിൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ ഇപ്പോൾ കുറവാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഇപ്പോഴും പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടലുകളുടെ രൂപത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, വീർത്ത ഗ്രന്ഥികൾ, പനി, പേശിവേദന, ക്ഷീണം, ചവയ്ക്കുമ്പോഴോ വിഴുങ്ങുമ്പോഴോ ഉള്ള വേദന തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ കാരണം അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാകാം. ഒരാൾക്ക് മുണ്ടിനീര് ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, ഭക്ഷണക്രമം രോഗശാന്തിയുടെ വേഗതയെയും രോഗാവസ്ഥയിലുള്ള സുഖസൗകര്യങ്ങളെയും ഗണ്യമായി സ്വാധീനിക്കും. അണുബാധ താടിയെല്ല്, തൊണ്ട ഭാഗങ്ങൾ മൃദുവാക്കുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വേദനാജനകവും വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞതുമായി മാറും.

അതിനാൽ, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും മൃദുവായതും, വിഴുങ്ങാൻ എളുപ്പമുള്ളതും, പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം. നിങ്ങൾക്ക് മുണ്ടിനീര് രോഗമുണ്ടെങ്കിൽ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കഴിക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയാൻ വായന തുടരുക.

മം‌പ്സ് സമയത്ത് ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

നിങ്ങൾക്ക് മം‌പ്സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

1. മൃദുവും മിശ്രിതവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ചവയ്ക്കുന്നത് വേദനാജനകമാകുമെന്നതിനാൽ, മൃദുവായതും അർദ്ധ-ഖരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അവ വിഴുങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ വീർത്ത ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെ പ്രകോപിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.

• കഞ്ഞിയും ഓട്‌സും: നന്നായി വേവിച്ച് പാലിലോ വെള്ളത്തിലോ ചെറുതായി നേർപ്പിച്ച കഞ്ഞി ശമിപ്പിക്കുന്നതും വയറു നിറയ്ക്കുന്നതും ആണ്.
• പറങ്ങോടൻ: മൃദുവായതും, നേരിയ രുചിയുള്ളതും, വിഴുങ്ങാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമാണ്. കലോറിക്കും രുചിക്കും വേണ്ടി അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക.
• മിശ്രിത പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ: കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ചീര സൂപ്പുകൾ ചവയ്ക്കാതെ തന്നെ വിറ്റാമിനുകളും ജലാംശവും നൽകുന്നു.
• ഫ്രൂട്ട് സ്മൂത്തികൾ: ചേർത്ത വാഴപ്പഴം, പപ്പായ, ബെറി എന്നിവ പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും തൊണ്ടയ്ക്ക് മൃദുലത നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. അസിഡിക് അല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ അസിഡിറ്റി ഉള്ള പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം, കാരണം അവ തൊണ്ടയിൽ കുത്തുകയും ഉമിനീർ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വേദന വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പഴങ്ങൾ:

• വാഴപ്പഴം
• പപ്പായകൾ
• തണ്ണിമത്തൻ
• ആപ്പിൾസോസ് (മധുരമില്ലാത്തതും സിട്രസ് അല്ലാത്തതും)
• തൊലികളഞ്ഞ പിയേഴ്സ്

3. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്കും കലകളുടെ നന്നാക്കലിനും പ്രോട്ടീനുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. മൃദുവും നേരിയതുമായ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വേവിച്ചതോ ചുരണ്ടിയതോ ആയ മുട്ടകൾ: ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മൃദുവാക്കുന്നതും അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമാണ്.
• മൃദുവായ ടോഫു: സസ്യ ഉത്ഭവം, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയത്, ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
• തൈര്: പ്രോബയോട്ടിക് സമ്പുഷ്ടവും ആശ്വാസം നൽകുന്നതുമാണ്, പക്ഷേ ഇത് പ്ലെയിൻ ആണെന്നും അമിതമായി തണുത്തതോ മധുരമുള്ളതോ അല്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.

4. തവിടുപൊടിയും അന്നജവും

ഇവ സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾ രോഗികളായിരിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകരമാണ്.

• അരി (മൃദുവായ രീതിയിൽ വേവിച്ചത്): വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും നല്ല ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുമാണ്.
• ഹോൾ ഗോതമ്പ് പാസ്ത (അല്പം വേവിച്ചത്): ചവയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മൃദുവായ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം വിളമ്പാം.
• പുറംതോട് ഇല്ലാത്ത മൃദുവായ ബ്രെഡുകൾ: വിഴുങ്ങൽ എളുപ്പമാക്കാൻ സൂപ്പിൽ മുക്കി കഴിക്കുക.

5. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ

പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഊർജ്ജ നിലയെയും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

• നട്ട് ബട്ടറുകൾ (മിതമായ അളവിൽ): കഞ്ഞിയിലോ സ്മൂത്തികളിലോ മിനുസമാർന്ന ബദാം അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല വെണ്ണ ചേർക്കാം.
• അവോക്കാഡോ: മൃദുവായതും പോഷകങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും നിറഞ്ഞതും.

6. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ

മതിയായ പോഷകാഹാരം സാധാരണ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള വീണ്ടെടുക്കലിനും പിന്തുണ നൽകുന്നു.

• മഞ്ഞൾ പാൽ: മഞ്ഞൾ പാൽ ചൂടുള്ള പാനീയമായി ആശ്വാസം നൽകിയേക്കാം, മഞ്ഞളിന് പൊതുവായ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് മുണ്ടിനീര് ചികിത്സ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനോ രോഗശാന്തി വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനോ ക്ലിനിക്കൽ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല.
• മൃദുവായി വേവിച്ച ചീര: ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്; എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കുന്നതിനായി സൂപ്പുകളിലോ ഖിച്ഡിയിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കാം.

മം‌പ്സ് ഉള്ള ഒരാൾക്ക് ഏതൊക്കെ തരം ദ്രാവകങ്ങളാണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്?

പനിയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവും പെട്ടെന്ന് നിർജ്ജലീകരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാമെന്നതിനാൽ ജലാംശം അത്യാവശ്യമാണ്. അസിഡിറ്റി ഇല്ലാത്തതും തൊണ്ടയിൽ മൃദുവായതുമായ ദ്രാവകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്:

• വെള്ളം (ചെറുതായി ചൂടുള്ളതോ മുറിയിലെ താപനിലയോ): ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, തൊണ്ടയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ദിവസം മുഴുവൻ ഇടയ്ക്കിടെ കുടിക്കുക.
• തേങ്ങാവെള്ളം: ഇതിലെ സ്വാഭാവിക ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ നഷ്ടപ്പെട്ട ധാതുക്കൾ നിറയ്ക്കാനും ക്ഷീണം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് നേരിയ മധുരവും ഉണ്ട്, ഇത് വിശപ്പ് കുറവുള്ളവർക്ക് കുടിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
• ചൂടുള്ള ഹെർബൽ ടീകൾ: ചമോമൈൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി ചായ തൊണ്ടവേദന ശമിപ്പിക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പനി സമയത്ത് ഇവ ആശ്വാസവും വിശ്രമവും നൽകുന്നു.
• പാൽ: കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. അധികം തണുപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഇത് കുടിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടുതൽ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾക്കായി ഇത് സാധാരണമായോ മഞ്ഞൾ ചേർത്തോ കഴിക്കാം.
• തെളിഞ്ഞ ചാറു: ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഒരേസമയം ശരീരത്തിന് ഈർപ്പം നൽകുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഊഷ്മളതയും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുന്നു.

മം‌പ്സ് സമയത്ത് ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?

ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ലക്ഷണങ്ങൾ വഷളാക്കുകയോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അസ്വസ്ഥമാക്കുകയോ ചെയ്യും. ഒഴിവാക്കുക:

• സിട്രസ് ഭക്ഷണങ്ങളും ജ്യൂസുകളും: ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവ ഉമിനീർ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വീർത്ത ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളിൽ മൂർച്ചയുള്ള വേദന ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇവയുടെ അസിഡിറ്റി തൊണ്ടയിൽ കുത്തുകയും വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് മുണ്ടിനീര് സമയത്ത് അനുയോജ്യമല്ലാതാക്കുന്നു.
• എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ: മുളക്, കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം തൊണ്ടയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളുടെ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് കൂടുതൽ അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും ദീർഘകാല രോഗശാന്തിക്കും കാരണമാകും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അമിതമായ ഉമിനീർ സ്രവത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് താടിയെല്ല് വേദന വർദ്ധിപ്പിക്കും.
• ഞെരുക്കുന്നതോ കടുപ്പമുള്ളതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ: ചിപ്‌സ്, നട്‌സ്, പച്ച പച്ചക്കറികൾ, ടോസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചവയ്ക്കാൻ വേദനാജനകമായേക്കാം, ഇത് വീർത്ത താടിയെല്ലിന്റെ പേശികളെ സമ്മർദ്ദത്തിലാക്കും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ തൊണ്ടയിലോ വായയുടെ ആവരണത്തിലോ ചെറിയ പോറലുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും അസ്വസ്ഥത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
• അസിഡിക് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ: അച്ചാറുകൾ, ചട്ണികൾ, പുളിച്ച സോസുകൾ എന്നിവ ഉമിനീർ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഇതിനകം വീക്കം സംഭവിച്ച ഗ്രന്ഥികളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് കത്തുന്ന സംവേദനത്തിന് കാരണമാവുകയും സുഖം പ്രാപിക്കാൻ ദീർഘിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
• പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ: പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പോഷകമൂല്യം കുറയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഓപ്ഷനുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതിന് പകരം അസുഖ സമയത്ത് ഇത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ വളരെ കുറച്ച് പോഷകങ്ങൾ മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ, അതിനാൽ അസുഖ സമയത്ത് അവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കണം.

മുണ്ടിനീര് രോഗത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ ഏകദേശം 1 മുതൽ 2 ആഴ്ച വരെ എടുത്തേക്കാം, ഈ സമയത്ത്, ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിലൂടെ ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത് വിശ്രമം പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ്. മൃദുവും പോഷകസമൃദ്ധവും പ്രകോപിപ്പിക്കാത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

ജലാംശം സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുക, ഭക്ഷണം എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് മൂന്ന് വലിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുപകരം ഇടയ്ക്കിടെ ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം നൽകുക. ഉമിനീർ അമിതമായി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതോ വളരെയധികം ചവയ്ക്കേണ്ടിവരുന്നതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ എപ്പോഴും ഒഴിവാക്കുക.