ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം ഏതാണ്?

ഫലപ്രദമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട എപ്പോൾ കഴിക്കണം: ഒരു പോഷകാഹാര ഉൾക്കാഴ്ച

ചില ക്രമരഹിതമായ നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്, ചില കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മുട്ട അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം ഹ്രസ്വകാല കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുമെന്ന്, എന്നിരുന്നാലും പഠനങ്ങളിൽ വ്യത്യാസത്തിന്റെ വ്യാപ്തി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ പോഷകസമൃദ്ധം മാത്രമല്ല, ശരിയായ സമയത്ത് കഴിക്കുമ്പോൾ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട എപ്പോൾ കഴിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്ര-പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നതും അവ എങ്ങനെ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകളും ഇതാ.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം രാവിലെയാണോ?

അതെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണം ഫലപ്രദമാണ്. ഒരു ക്രമരഹിതമായ നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണത്തിൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മുട്ട കഴിച്ചവർക്ക് കൂടുതൽ വയറു നിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെട്ടുവെന്നും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച് ദിവസം മുഴുവൻ കലോറി വളരെ കുറവാണെന്നും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുട്ട കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട് ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഇതാ:

• വർദ്ധിച്ച സംതൃപ്തി: ചില കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മുട്ട അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള ഗ്രെലിൻ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും വർദ്ധിച്ച സംതൃപ്തിയ്ക്കും കാരണമാകും.
• മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുക: പ്രോട്ടീനിന് ഉയർന്ന താപ പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം അത് ദഹിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ കലോറി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• വിശപ്പ് നിയന്ത്രണം: ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും പിന്നീടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും.

നാരുകൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പമോ ഒരു കഷ്ണം തവിടുപൊടിയോടൊപ്പമോ മുട്ട വിളമ്പുന്നത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും കൂടുതൽ നേരം വിശപ്പ് അകറ്റുകയും ചെയ്യും.

വ്യായാമത്തിന് ശേഷം തടി കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട കഴിക്കാമോ?

തീർച്ചയായും. വ്യായാമത്തിന് ശേഷം മുട്ട കഴിക്കാൻ നല്ല സമയമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ശക്തി പരിശീലനം നടത്തുന്നുണ്ടെങ്കിൽ. പ്രതിരോധ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം മുഴുവൻ മുട്ടയും കഴിക്കുന്നത് മുട്ടയുടെ വെള്ള മാത്രം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വലിയ അളവിൽ പേശികളുടെ പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

പേശികൾ ഉപാപചയപരമായി സജീവമായ ഒരു ടിഷ്യുവാണ്. ഇതിനർത്ഥം കൂടുതൽ മെലിഞ്ഞ പിണ്ഡം വിശ്രമവേളയിൽ കത്തിക്കുന്ന കൂടുതൽ കലോറിക്ക് തുല്യമാണ് എന്നാണ്. വ്യായാമത്തിന് ശേഷം മുഴുവൻ മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് കലോറി കമ്മിയിലേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ പേശികളെ നിലനിർത്താനോ വർദ്ധിപ്പിക്കാനോ സഹായിക്കുന്നു.

വ്യായാമത്തിന് ശേഷം കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ:

• 2–3 വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ ആയ മുഴുവനായും ഉള്ള മുട്ടകൾ
• കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം (മധുരക്കിഴങ്ങ്)
• ധാരാളം വെള്ളം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ രാത്രിയിൽ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണോ?

അതെ, നിങ്ങൾക്ക് രാത്രിയിൽ മുട്ട കഴിക്കാം, പക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ പൊതുവായ ഭക്ഷണക്രമത്തെയും ദഹനത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ സെറോടോണിൻ, മെലറ്റോണിൻ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് നൽകുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിലോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലോ അവയുടെ നേരിട്ടുള്ള സ്വാധീനം പരിമിതമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഇനിപ്പറയുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്:

• നിങ്ങൾക്ക് ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ദഹനക്കേട് ഉണ്ട്.
• നിങ്ങളുടെ അത്താഴത്തിൽ ഇതിനകം തന്നെ ഉയർന്ന കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കാം.
• രാത്രി മുഴുവൻ നിങ്ങൾ ഉദാസീനനാണ്.

നിങ്ങൾ പകൽ വൈകി മുട്ട കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചീസോ വെണ്ണയോ ചേർക്കാതെ, മുട്ടയുടെ വെള്ള പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തതുപോലെ ലഘുവായി കഴിക്കുക. എന്നാൽ മിക്ക ആളുകൾക്കും, രാവിലെയും വ്യായാമത്തിനു ശേഷവുമുള്ള മുട്ട ഭക്ഷണമാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു ദിവസം എത്ര മുട്ടകൾ കഴിക്കണം? 

ആരോഗ്യമുള്ള മിക്ക മുതിർന്നവർക്കും ഒരു ദിവസം 1–3 മുട്ടകൾ വരെ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം. മഞ്ഞക്കരു പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്, അവയിൽ ചിലത്:

• കോളിൻ: കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിനും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രധാനമാണ്.
• വിറ്റാമിൻ ഡി: ഹോർമോൺ നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രതിരോധശേഷിക്കും പ്രധാനമാണ്.

മുട്ടയിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണ കൊളസ്ട്രോൾ മിക്ക ആളുകളുടെയും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ , നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക, അവർക്ക് വ്യക്തിഗതമാക്കിയ വെൽനസ് കൺസൾട്ടന്റുകളും ഡയറ്റീഷ്യൻ പിന്തുണയും വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനും ക്രമീകരിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.

മുട്ടയുടെ വെള്ളയാണോ അതോ മുഴുവൻ മുട്ടയാണോ കഴിക്കുന്നത് നല്ലത്?

മിക്ക ആളുകൾക്കും, മുട്ടയുടെ വെള്ളയേക്കാൾ നല്ലത് മുഴുവൻ മുട്ടയാണ്. വെള്ള ശുദ്ധമായ പ്രോട്ടീനും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ആണെങ്കിലും, മുട്ടയുടെ പോഷകങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും മഞ്ഞക്കരുവിലാണ്, അതിൽ കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും (സമ്പുഷ്ടമായ മുട്ടകളിൽ) ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഗവേഷണ പ്രകാരം, വ്യായാമത്തിന് ശേഷം കഴിക്കുന്ന മുഴുവൻ മുട്ടയും മുട്ടയുടെ വെള്ളയെ അപേക്ഷിച്ച് പേശികളുടെ പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ് നാടകീയമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കലോറി നിയന്ത്രിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, 1 മുഴുവൻ മുട്ടയും 2 മുട്ടയുടെ വെള്ളയും ഉപയോഗിക്കുക, എന്നാൽ മെഡിക്കൽ കാരണങ്ങളാൽ അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ നിങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ എല്ലാ മഞ്ഞക്കരുവും വലിച്ചെറിയരുത്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുട്ട പാകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ മാർഗം ഏതാണ്?

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ പാചക രീതി പ്രധാനമാണ്, സാധാരണ രീതികളുടെ റാങ്ക് ഇതാ:

• വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ (ഏറ്റവും നല്ലത്) : കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുന്നില്ല; പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു.
• എണ്ണയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക: ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് മിതമായി ഉപയോഗിക്കുക.
• വറുത്തതോ ചീസ് ഓംലെറ്റോ (പരിമിതമായി): പൂരിത കൊഴുപ്പും കലോറിയും കൂടുതലാണ്.

സംസ്കരിച്ച മാംസം (സോസേജുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ പോലുള്ളവ), ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (വൈറ്റ് ബ്രെഡ്), അല്ലെങ്കിൽ അധിക വെണ്ണ, ചീസ് എന്നിവയുമായി മുട്ടകൾ ജോടിയാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഈ മറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാം:

• വെള്ളരിക്കയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വേവിച്ച മുട്ടകൾ
• മുട്ടയുടെ വെള്ള നിറത്തിലുള്ള വെജി സ്ക്രാംബിൾ
• ഒരു കഷ്ണം മുഴുവൻ ധാന്യ ടോസ്റ്റിൽ വേവിച്ച മുട്ടകൾ

മുട്ടയുടെ പോഷക പ്രൊഫൈൽ

മുട്ടയുടെ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് ചർച്ച ചെയ്യാം. 100 ഗ്രാം മുട്ടയുടെ പോഷക ഡാറ്റ ഇതാ.

മുട്ടകൾ ഒരു ദീർഘകാല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമാകുമോ?

അതെ, മുട്ടകൾ ദീർഘകാല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമാകാം, പക്ഷേ പതിവ് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഉറക്കം, ജലാംശം, കലോറി നിയന്ത്രിതവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണക്രമം എന്നിവയ്ക്ക് പൂരകമായി മാത്രമേ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. മൊത്തത്തിൽ, മുട്ടകൾ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും, പേശികളുടെ അളവ് നിലനിർത്താനും, സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം നൽകാനും സഹായിക്കും.

ഇതും വായിക്കുക:

→ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗ്രീൻ ടീ എപ്പോൾ കുടിക്കണം

→ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല വ്യായാമം ഏതാണ്?

→ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏത് പഴമാണ് നല്ലത്?

→ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏത് തിനയാണ് നല്ലത്?

→ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല പ്രോട്ടീൻ ഏതാണ്?