कमतरतेमुळे होणारे आजार म्हणजे काय?

कमतरतेमुळे होणारे आजार: एक व्यापक आढावा

कमतरतेमुळे होणारे आजार म्हणजे असे आजार आहेत जे एखाद्या व्यक्तीच्या आहारात दीर्घ काळासाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांसारख्या आवश्यक पोषक तत्वांच्या अपुऱ्या प्रमाणामुळे होतात. हे आजार सौम्य ते गंभीर स्वरूपाचे असू शकतात आणि शरीराच्या विविध कार्यांवर परिणाम करू शकतात.

कमतरतेमुळे होणारे आजार केव्हा होतात?

जेव्हा शरीराला पुरेशा प्रमाणात आवश्यक पोषक तत्वे मिळत नाहीत, तेव्हा कमतरतेमुळे होणारे आजार उद्भवतात. या पोषक तत्वांमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रथिने, स्थूल पोषक तत्वे (मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स) आणि कर्बोदके यांचा समावेश होतो. शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी त्यांची आवश्यकता असते. त्यांच्याशिवाय व्यक्तीला विविध आरोग्य समस्यांना सामोरे जावे लागू शकते. कमतरतेमुळे होणाऱ्या आजारांच्या लक्षणांमध्ये थकवा, अशक्तपणा, चक्कर येणे, त्वचा फिकट पडणे, एकाग्रतेचा अभाव, केस गळणे, धाप लागणे इत्यादींचा समावेश होतो.

पोषक तत्वे वाढ, विकास आणि सर्वांगीण आरोग्य राखण्यास मदत करतात. जेव्हा शरीरात दीर्घकाळ कोणत्याही आवश्यक पोषक तत्वांची कमतरता असते, तेव्हा त्यामुळे विशिष्ट आजार उद्भवतात, ज्यांना कमतरतेचे आजार (डेफिशियन्सी डिसीजेस) म्हणून ओळखले जाते. या आजारांचा शरीराच्या वेगवेगळ्या भागांवर परिणाम होऊ शकतो आणि वेळेवर उपचार न केल्यास गंभीर आरोग्य समस्या निर्माण होऊ शकतात.

अभ्यासातून असे दिसून येते की भारतात व्हिटॅमिन डी आणि व्हिटॅमिन बी१२ च्या कमतरतेचे प्रमाण जास्त आहे, तर फोलेटची कमतरता कमी प्रमाणात आढळते आणि ती लोकसंख्येच्या गटानुसार बदलते. जेव्हा आवश्यक सेंद्रिय घटकांची कमतरता असते, तेव्हा शरीराच्या सामान्य कार्यांमध्ये अडथळा येतो आणि गंभीर वैद्यकीय परिस्थिती निर्माण होते. या कमतरतेकडे दुर्लक्ष केल्यास हृदयरोग, अनेक अवयव निकामी होणे आणि कायमची दृष्टी जाणे यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

कमतरतेमुळे होणारे आजार कशामुळे होतात?

कमतरतेमुळे होणाऱ्या आजारांच्या कारणांमध्ये अन्नाचे अपुरे शोषण, अन्नावरील अयोग्य प्रक्रिया, वाढलेल्या गरजा, गरिबी आणि अन्न उपलब्धतेचा अभाव यांचा समावेश होतो. 

• जेव्हा तुम्ही आवश्यक पोषक तत्वांची कमतरता असलेले अन्न सेवन करता, तेव्हा त्याला अपुरा आहार म्हणतात.
• पोषक तत्वांचे अपुरे शोषण ही एक वैद्यकीय स्थिती आहे, ज्यामध्ये शरीरामध्ये अन्नातून विशिष्ट पोषक तत्वे शोषून घेण्याची क्षमता नसते.
• जास्त शिजवलेल्या किंवा प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमधील आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नष्ट होतात.
• गर्भधारणा किंवा आजारपण यांसारख्या आयुष्याच्या विशिष्ट टप्प्यांमध्ये वाढलेल्या गरजांमुळे शरीराची विशिष्ट पोषक तत्वांची गरज वाढू शकते आणि त्यामुळे कमतरता निर्माण होऊ शकते.
• क्रॉन्स डिसीज आणि सेलिॲक डिसीज यांसारख्या पचनसंस्थेच्या आजारांमुळे पोषक तत्वांच्या शोषणात अडथळा येऊ शकतो.
• अनेक लोकांना पौष्टिक अन्न परवडत नाही, ज्यामुळे कमतरता देखील निर्माण होते.
• अँटासिड किंवा डाययुरेटिक्ससारख्या काही औषधांचे दुष्परिणाम होऊ शकतात, जसे की पोषक तत्वांचे शोषण कमी होणे, ज्यामुळे कमतरतेमुळे होणारे आजार होऊ शकतात.

कमतरतेमुळे होणाऱ्या आजारांची अतिरिक्त कारणे

विशिष्ट पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे विविध प्रकारचे कमतरतेचे आजार होतात, जसे की:

व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे होणारे आजार

शरीरातील विविध कार्यांसाठी जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात. विशिष्ट जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे आरोग्याच्या विविध समस्या उद्भवू शकतात.

• व्हिटॅमिन ए ची कमतरता (रातांधळेपणा): यामुळे कमी प्रकाशात पाहण्याची क्षमता कमी होते.
• व्हिटॅमिन बी१ ची कमतरता (बेरीबेरी): यामुळे अशक्तपणा, वजन कमी होणे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी समस्या उद्भवतात.
• व्हिटॅमिन सीची कमतरता (स्कर्वी): यामुळे हिरड्यांमधून रक्त येणे, सांधेदुखी आणि थकवा जाणवतो.
• व्हिटॅमिन डीची कमतरता (मुडदूस): यामुळे हाडे कमकुवत किंवा मऊ होतात आणि मुलांमध्ये सांगाड्याचे विकृतीकरण होते.
• व्हिटॅमिन बी१२ ची कमतरता (ॲनिमिया): यामुळे थकवा, अशक्तपणा आणि मज्जासंस्थेशी संबंधित समस्या उद्भवतात.

खनिज कमतरतेमुळे होणारे आजार

लोह, कॅल्शियम, आयोडीन आणि झिंक यांसारखी खनिजे शरीराच्या कार्यासाठी अत्यावश्यक आहेत. त्यांच्या कमतरतेमुळे आरोग्याच्या गंभीर समस्या उद्भवू शकतात.

• लोहाच्या कमतरतेमुळे होणारा रक्तक्षय: शरीरात लोहाची कमतरता झाल्यामुळे होतो आणि त्यामुळे लाल रक्तपेशींची निर्मिती कमी होते.
• कॅल्शियमची कमतरता (ऑस्टिओपोरोसिस): यामुळे हाडे कमकुवत होतात आणि फ्रॅक्चर होण्याचा धोका वाढतो.
• आयोडीनची कमतरता (गलगंड): यामुळे थायरॉईड ग्रंथीचा आकार वाढतो, ज्यामुळे मानेवर सूज येते.
• झिंकची कमतरता: रोगप्रतिकारशक्ती कमी करते, जखम भरण्यास विलंब करते आणि केस गळण्यास कारणीभूत ठरते.

प्रथिनांच्या कमतरतेमुळे होणारे आजार

स्नायूंच्या वाढीसाठी आणि दुरुस्तीसाठी प्रथिने आवश्यक असतात. त्यांच्या कमतरतेमुळे गंभीर आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.

• क्वाशिओरकोर: सूज, चिडचिडेपणा आणि यकृताचा आकार वाढणे ही याची लक्षणे आहेत.
• मॅरास्मस: यामुळे तीव्र वजन घटते आणि स्नायूंचा ऱ्हास होतो.
• कॅलरी कमतरतेमुळे होणारा आजार: कॅलरींच्या कमतरतेमुळे तीव्र कुपोषण होऊ शकते.

कमतरतेमुळे होणाऱ्या आजारांची लक्षणे

कमतरतेच्या आजारांची अनेक लक्षणे आहेत. कमतरतेच्या आजारांची लक्षणे खालीलप्रमाणे आहेत:

• फिकट त्वचा: लोहाच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या ॲनिमियामुळे, ज्यामध्ये पुरेशा प्रमाणात आरबीसी (लाल रक्तपेशी) नसतात आणि हिमोग्लोबिनचे उत्पादन कमी होते.
• थकवा आणि अशक्तपणा: अनेक कमतरतांचे एक लक्षण, जे शरीरात पुरेशी ऊर्जा किंवा आवश्यक घटक नसल्याचा इशारा देते.
• जखम हळू भरणे: ऊतींच्या दुरुस्ती आणि पुनरुत्पादनासाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे महत्त्वाची असतात. 
• स्नायूंची कमजोरी: हे इलेक्ट्रोलाइट्सच्या असंतुलनामुळे किंवा स्नायूंच्या कार्यासाठी आवश्यक असलेल्या विशिष्ट जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या कमतरतेमुळे असू शकते.
• चिडचिड आणि नैराश्य: काही कमतरता, विशेषतः बी जीवनसत्त्वे आणि मॅग्नेशियमची कमतरता, मनःस्थिती आणि मानसिक आरोग्यावर परिणाम करू शकते.
• धाप लागणे आणि चक्कर येणे: हे ॲनिमियाचे किंवा ऑक्सिजनच्या वहनावर परिणाम करणाऱ्या इतर कमतरतांचे लक्षण असू शकते. 

कमतरतेच्या आजारांच्या इतर विशिष्ट लक्षणांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो

• रातांधळेपणा: हा व्हिटॅमिन ए च्या कमतरतेमुळे होतो, ज्यामुळे डोळ्यांची कमी प्रकाशाच्या परिस्थितीत जुळवून घेण्याची क्षमता कमी होऊ शकते. 
• गलगंड: आयोडीनच्या कमतरतेमुळे थायरॉईड ग्रंथीला आलेली सूज म्हणजे गॉयटर. 
• ठिसूळ नखे किंवा केस गळणे: ही लोह, जस्त किंवा आवश्यक फॅटी ॲसिडच्या कमतरतेची लक्षणे असू शकतात. 
• तोंडातले व्रण किंवा अँक्युलर चेलायटिस: ही स्थिती बहुतेकदा लोह, बी जीवनसत्त्वे किंवा क जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेशी संबंधित असते.

हात-पायांना मुंग्या येणे किंवा बधिरता: हे व्हिटॅमिन बी१२ च्या कमतरतेचे किंवा मज्जातंतूंशी संबंधित इतर समस्यांचे लक्षण असू शकते.

कमतरतेमुळे होणारे आजार तुम्ही कसे टाळू शकता?

खालील काही सोप्या उपायांचे पालन करून कमतरतेमुळे होणारे आजार टाळता येतात आणि त्यावर उपचारही करता येतात:

• संतुलित आहार घेणे: दररोज आपल्या ताटात विविध प्रकारची फळे, भाज्या, दुग्धजन्य पदार्थ, मांस, मासे आणि संपूर्ण धान्ये यांचा समावेश असल्याची खात्री करा.
• सप्लिमेंट्स घेणे: जर आहारातून पोषक तत्वे पुरेशी मिळत नसतील, तर सप्लिमेंट्स पोषक तत्वांची गरज पूर्ण करण्यास मदत करू शकतात, परंतु त्यांचे अतिरिक्त सेवन हानिकारक ठरू शकते.
• पोषकतत्त्वयुक्त अन्नपदार्थ: तृणधान्ये, दूध आणि मीठ यांसारख्या अनेक मुख्य अन्नपदार्थांमध्ये आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिसळून ते अधिक पौष्टिक बनवले जातात.
• हायड्रेशन: शरीरात पुरेसे पाणी असल्यास पोषक तत्वांचे शोषण होण्यास आणि सर्वांगीण आरोग्यास मदत होते.
• भोजन नियोजन: संतुलित आहाराचे नियोजन केल्याने पुरेसे पोषक तत्व मिळण्याची खात्री होते.
• पुरेसा सूर्यप्रकाश मिळवणे: सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात आल्याने शरीरात व्हिटॅमिन डी तयार होण्यास मदत होते.
• प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळणे: प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांच्या तुलनेत ताज्या, संपूर्ण पदार्थांमध्ये अधिक पोषक तत्वे असतात.
• नियमित आरोग्य तपासणी: पोषक तत्वांच्या पातळीवर लक्ष ठेवल्याने कमतरता लवकर ओळखण्यास मदत होऊ शकते.

कमतरतेमुळे होणारे आजार सर्व वयोगटातील लोकांना होऊ शकतात. सकस आहार, योग्य वैद्यकीय उपचार आणि चांगली जीवनशैली या आजारांना प्रतिबंध करण्यास मदत करू शकतात. योग्य वेळी उपचार न केल्यास, कमतरतेमुळे गंभीर आरोग्य समस्या निर्माण होऊ शकतात. निरोगी राहण्यासाठी आणि पोषक तत्वांसंबंधीचे आजार टाळण्यासाठी संतुलित आहार घेणे हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. 

कमतरतेमुळे होणारे १० आजार कोणते आहेत?

१० कमतरतेमुळे होणाऱ्या आजारांमध्ये स्कर्वी, मुडदूस, प्रथिन-ऊर्जा कुपोषण, बेरीबेरी, हायपोकॅल्सेमिया, व्हिटॅमिन के ची कमतरता, आयोडीन कमतरतेमुळे होणारे विकार, पेलाग्रा, झेरोफ्थॅल्मिया आणि लोहाची कमतरता यांचा समावेश आहे.

कमतरतेमुळे होणारा आजार म्हणजे काय?

कमतरतेमुळे होणारा आजार म्हणजे आहारातील किंवा चयापचय क्रियेतील कमतरतेमुळे उद्भवणारी स्थिती किंवा अवस्था होय. तसेच, आवश्यक पोषक तत्वांचा, म्हणजेच प्रथिने (किंवा अमिनो आम्ल), जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, यांचा अपुरा पुरवठा झाल्यामुळे होणाऱ्या सर्व आजारांचाही या संज्ञेअंतर्गत समावेश होतो.

कमतरतेच्या लक्षणाचा अर्थ काय असतो?

कमतरतेच्या लक्षणांमध्ये तोंडात फोड येणे, केस आणि नखे तुटणे, त्वचेवर खवलेयुक्त चट्टे पडणे, केस गळणे इत्यादींचा समावेश होतो. ही चिन्हे जाणून घेतल्याने तुम्हाला त्यानुसार तुमच्या आहारात बदल करण्यास मदत होते. पौष्टिक आणि संतुलित आहाराचे अनेक फायदे आहेत.

वाचकांसाठी माहिती: या लेखात दिलेली माहिती केवळ सामान्य शैक्षणिक आणि माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि ती व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय मानली जाऊ नये. कमतरतेमुळे होणारे आजार, त्यांची लक्षणे आणि व्यवस्थापन हे प्रत्येक व्यक्तीची आरोग्य स्थिती, वय, जीवनशैली आणि मूळ वैद्यकीय घटकांनुसार बदलू शकतात. वाचकांना सल्ला दिला जातो की, आहारात कोणताही बदल करण्यापूर्वी, पूरक आहार (सप्लिमेंट्स) सुरू करण्यापूर्वी किंवा पोषक तत्वांच्या संभाव्य कमतरतेवर उपचार घेण्यापूर्वी, त्यांनी पात्र आरोग्यसेवा व्यावसायिकाचा सल्ला घ्यावा.