சிலிக்கா சத்து நிறைந்த உணவுகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

சிலிக்கா நிறைந்த முதல் 7 உணவுகள், நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள்

சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு என்றும் அழைக்கப்படும் சிலிக்கா, சுகாதார வட்டாரங்களில் அதிகம் பேசப்படும் ஒரு விஷயமாக இல்லாமல் இருக்கலாம், ஆனால் அது ஒரு இன்றியமையாத கனிமமாக மெல்ல மெல்ல அங்கீகாரம் பெற்று வருகிறது. பூமியில் ஏராளமாகக் காணப்படும் மணலின் இந்த முக்கிய மூலப்பொருள், நமது நல்வாழ்வை ஆதரிப்பதில் ஒரு முக்கியப் பங்கை வகிப்பதாகப் பல விஞ்ஞானிகள் நம்புகிறார்கள்.
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, சிலிக்கா மண்ணில் மட்டும் இல்லை; நாம் அன்றாடம் உட்கொள்ளும் பல உணவுகளிலும் இது உள்ளது. எலும்புகளை வலுப்படுத்துவது முதல் பொலிவான சருமத்தை மேம்படுத்துவது வரை, இந்தக் கனிமம் புறக்கணிக்க முடியாத பல நன்மைகளை வழங்குகிறது.

சிலிக்காவின் பயன்கள், அதன் நன்மைகள் மற்றும் சிலிக்கா நிறைந்த உணவுகள் பற்றி அறிந்துகொள்ள இந்த வலைப்பதிவைப் படியுங்கள். 

சிலிக்கா என்றால் என்ன?

பூமியின் மேலோட்டில் சுமார் 59% சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு உள்ளது, மேலும் இது சுமார் 95% பாறைகளின் முதன்மைக் கூறாகவும் விளங்குகிறது. இந்தப் பொருளானது, ஒரு சிலிக்கான் அணு மற்றும் இரண்டு ஆக்ஸிஜன் அணுக்களால் ஆனது, இதன் வேதியியல் வாய்ப்பாடு SiO₂ ஆகும். 

மரகதம், குவார்ட்ஸ் மற்றும் கண்ணாடி உள்ளிட்ட பல பொருட்களிலும் இது காணப்படுகிறது, இது அதன் பன்முகப் பயன்பாட்டுத் தன்மையை நிரூபிக்கிறது. மேலும், இது பல்வேறு வகையான உணவுச் சேர்ப்பான்களில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகவோ அல்லது நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்காக மிகச் சிறிய அளவிலோ பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிலிக்கா சேர்ப்பான்கள் முடி, நகம் மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் நன்கு அறியப்பட்டவை.

சிலிக்கா கனிமத்தின் பொதுவான பயன்பாடுகள்

பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில், மூலப்பொருட்களை ஒன்றோடு ஒன்று ஒட்டிக்கொள்ளச் செய்வதற்கும் (கட்டிப்படுவதைத் தடுக்கும் காரணி), திரவங்களில் நுரை உருவாவதைக் குறைப்பதற்கும் சிலிக்கா முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிலிக்காவின் சில பொதுவான பயன்பாடுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

• உணவுத் தொழில்: சிலிக்கா ஒரு கட்டியாகாமல் தடுக்கும் பொருளாகச் செயல்பட்டு, தூள் வடிவ உணவுகள் கட்டியாவதைத் தடுக்கிறது. மேலும், இது பானங்களைத் தெளிவாக்கவும், திரவப் பொருட்களின் பாகுத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• மருந்துப் பொருட்கள்: மருந்துகள் மற்றும் வைட்டமின்களில் சிலிக்கா ஒரு துணைப் பொருளாக மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஏனெனில் அது இந்தப் பொருட்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களைத் தடுத்து, அவற்றின் நிலைத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது.
• பேக்கிங்: இது மாவை மெருகூட்டும் ஒரு பொருளாகச் செயல்பட்டு, பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களின் அமைப்பையும் நெகிழ்வுத்தன்மையையும் மேம்படுத்துகிறது.
• தொழில்துறை பயன்பாடுகள்: கட்டுமானத்தின் போது ஏற்படும் நுரையைக் குறைக்க அல்லது முற்றிலுமாக அகற்ற, செறிவூட்டப்பட்ட சிலிக்கா உலகம் முழுவதும் நுரை தடுப்பானாகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிலிக்கா நிறைந்த முதல் 7 உணவுகள்

சிலிக்கா என்பது நமது உணவில் பெரும்பாலும் புறக்கணிக்கப்படும் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமம் ஆகும். உங்கள் சிலிக்கா உட்கொள்ளலை இயற்கையாகவே அதிகரிக்கக்கூடிய, சிலிக்கா நிறைந்த ஏழு உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

1. பச்சை பீன்ஸ்

சிலிக்கா நிறைந்த முதன்மையான உணவுகளில் பச்சை பீன்ஸும் ஒன்றாகும். இது இந்த அத்தியாவசிய கனிமத்தை ஆரோக்கியமான அளவில் வழங்குகிறது. இந்தக் காய்கறிகள் சிலிக்காவின் சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதுடன், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களையும் வழங்குகின்றன. 

உதாரணமாக, உங்கள் சிலிக்கா உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க, அவற்றை சாலடுகள் மற்றும் வதக்கிய உணவுகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது ஒரு துணை உணவாகப் பரிமாறலாம்.

2. வாழைப்பழங்கள்

வாழைப்பழங்கள் சிலிக்காவிற்கு ஒரு அற்புதமான பழமாகும். தோல் உரிக்கப்பட்ட ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழத்தில் சுமார் 4.77 மில்லிகிராம் சிலிக்கா உள்ளது. தினமும் ஒரு வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது உங்கள் தினசரி பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவுவது மட்டுமல்லாமல், சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கிறது. 100 கிராம் வாழைப்பழத்தை உட்கொள்வது சுமார் 5 மில்லிகிராம் சிலிக்காவை வழங்குகிறது, இது உங்கள் சிலிக்கா தேவையை பூர்த்தி செய்ய ஒரு எளிதான மற்றும் சுவையான வழியாகும்.

3. இலைக் காய்கறிகள்

கீரை வகைகள், அதாவது பசலைக்கீரை, கேல் மற்றும் லெட்டூஸ் போன்றவை சிலிக்காவின் சிறந்த ஆதாரங்களாகும். குறிப்பாக, பசலைக்கீரையில் இந்த கனிமம் நிறைந்துள்ளது; வெறும் இரண்டு தேக்கரண்டி பசலைக்கீரையில் 4.1 மில்லிகிராம் சிலிக்கா கிடைக்கிறது. இந்தக் காய்கறிகள் ஆரோக்கியமான சருமம் மற்றும் கூந்தலை மேம்படுத்துவதோடு, எலும்புகள், தசைநார்கள் மற்றும் குருத்தெலும்புகள் உள்ளிட்ட இணைப்புத் திசுக்களின் ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கின்றன. 

உங்கள் அன்றாட உணவில், அதாவது சாலடுகள், ஸ்மூத்திகள் அல்லது சமைத்த உணவுகளில் கீரை வகைகளைச் சேர்ப்பது, சிலிக்காவின் சீரான உட்கொள்ளலை உறுதி செய்கிறது.

4. பழுப்பு அரிசி

பல்வேறு வகையான அரிசிகளில், உங்கள் சிலிக்கா உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க பழுப்பு அரிசியே சிறந்த தேர்வாகும். மூன்று தேக்கரண்டி பழுப்பு அரிசியில் சுமார் 4.51 மில்லிகிராம் சிலிக்கா உள்ளது. இது சிலிக்காவை அதிகரிக்கும் உணவில் ஒரு சிறந்த சேர்க்கையாக அமைகிறது. 
பழுப்பு அரிசி சருமம், முடி மற்றும் இணைப்புத் திசுக்களின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. மேலும், இதை வதக்கிய உணவுகள் முதல் தானியக் கிண்ணங்கள் வரை பலவிதமான உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

5. தானியங்கள்

தானியப் பொருட்கள், குறிப்பாக ஓட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுபவை, சிலிக்காவையும் அதிக அளவில் கொண்டுள்ளன. உதாரணமாக, ஓட்ஸ் தவிடு (இரண்டு தேக்கரண்டி) 3.27 மில்லிகிராம் சிலிக்காவை வழங்குகிறது. தானியங்களை உங்கள் உணவில் எளிதாகச் சேர்த்துக்கொள்ள முடியும் என்பதால், உங்கள் சிலிக்கா உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க அவை ஒரு வசதியான மற்றும் சுவையான வழியை வழங்குகின்றன.

6. பருப்பு வகைகள்

பருப்பு வகைகள் சிலிக்காவின் மற்றொரு சிறந்த மூலமாகும், இதில் சிவப்புப் பருப்பில் அதிக அளவு சிலிக்கா உள்ளது. ஒரு மேசைக்கரண்டி சிவப்புப் பருப்பில் 1.77 மில்லிகிராம் சிலிக்கா உள்ளது. பருப்பு வகைகளில் உள்ள அதிக புரதச்சத்துடன், அவை உடலின் சிலிக்கா தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்து, ஆரோக்கியமான முடி, சருமம் மற்றும் நகங்களுக்குப் பங்களிக்கின்றன.

7. பீர்

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, சிலிக்காவின் மிக செறிவான ஆதாரங்களில் ஒன்றாக பீர் விளங்குகிறது. பீர் தயாரிக்கும் செயல்முறையின் போது, ​​பார்லி மற்றும் கோதுமை போன்ற தானியங்களிலிருந்து சிலிக்கா வெளியிடப்படுகிறது. பீரில் இதன் அளவு ஒரு லிட்டருக்கு 6.4 முதல் 56.5 மில்லிகிராம் வரை இருக்கும். இதை மிதமாக உட்கொள்வதே சிறந்தது என்றாலும், உங்கள் சிலிக்கா உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க பீர் ஒரு சுவாரசியமான வழியாக அமையலாம்.

சிலிக்கா நிறைந்த இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது, வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பொலிவான சருமம் உட்பட ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் துணைபுரியும்.

சிலிக்கா உங்கள் சருமத்திற்கு எவ்வாறு நன்மை அளிக்கிறது

சிலிக்கா கனிமம் சரும ஆரோக்கியத்திற்குப் பல சக்திவாய்ந்த நன்மைகளை அளிப்பதால், இது உங்கள் சருமப் பராமரிப்பு வழக்கத்திற்கு ஒரு மதிப்புமிக்க சேர்க்கையாக அமைகிறது. சிலிக்காவின் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு: 

●  அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

சிலிக்கா என்பது எக்ஸிமா மற்றும் சொரியாசிஸ் போன்ற தோல் நோய்களைத் தணிக்க உதவும் ஒரு இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்புப் பொருளாகும். அதன் மென்மையான பண்புகள், சரும சிவப்பையும் எரிச்சலையும் குறைத்து, ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்துவதில் திறம்படச் செயல்படுகின்றன.

●  கொலாஜன் உற்பத்தி

சிலிக்கா உங்கள் சருமத்திற்குப் பயனளிக்கும் முக்கிய வழிகளில் ஒன்று, கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதாகும். இது ஃபைப்ரோபிளாஸ்ட்களைச் செயல்படுத்தி, சருமத்தைப் புஷ்டியாகவும் இறுக்கமாகவும் வைத்திருக்கிறது.

●  நீரேற்றம் மற்றும் நெகிழ்ச்சி

நமது சருமம் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்வதில் பெரும்பாலும் சிரமப்படுகிறது, இது அதன் நீரேற்றம் மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைப் பாதிக்கக்கூடும். சிலிக்கா, கிளைகோசமினோகிளைக்கான்களின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது, இவை தங்களின் எடையை விட 1000 மடங்கு வரை தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளும் திறன் கொண்டவை. இது சருமத்தின் நீரேற்றத்துடன் இருக்கும் திறனை அதிகரித்து, அது புஷ்டியாகவும் நெகிழ்ச்சியாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

சிலிக்கா கனிமத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

சிலிக்கா என்பது உடலின் பல்வேறு அம்சங்களுக்கு ஆதரவளிக்கும் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு ஆற்றல்மிக்க கனிமம் ஆகும். அதன் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. முடி, சருமம் மற்றும் நகங்களுக்கான சிலிக்காவின் நன்மைகள் - ஆரோக்கியமான முடி, சருமம் மற்றும் நகங்களுக்கு இன்றியமையாத கெரட்டின் மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு சிலிக்கா அவசியமானதாகும். இது நெகிழ்வுத்தன்மையையும் ஈரப்பதத்தையும் அதிகரித்து, பொலிவான சருமத்தையும் வலுவான நகங்களையும் ஊக்குவிப்பதோடு, உடையக்கூடிய முடி மற்றும் தொய்வான சருமத்தையும் தடுக்கிறது.
2. மூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது - கொலாஜன் உற்பத்தி, குருத்தெலும்புகளை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் மூட்டு நெகிழ்வுத்தன்மையை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் சிலிக்கா முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது அழற்சியைக் குறைத்து, கீல்வாத அறிகுறிகளைத் தணிக்க உதவுவதோடு, மூட்டுகளை நெகிழ்வாகவும் வலியின்றியும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
3. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது - சிலிக்கா, வலுவான எலும்புகளுக்கு அவசியமான கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது. இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கவும், பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பேணவும் உதவுகிறது.
4. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது - சிலிக்கா இரத்த நாளங்களையும் தசைத் திசுக்களையும் வலுப்படுத்தி, இதய ஆரோக்கியத்திற்குப் பங்களிக்கிறது. சிலிக்கா, தமனித் தடிப்பு நோய் அபாயத்தையும் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளையும் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
5. செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது - சிலிக்கா செரிமான திசுக்களை வலுப்படுத்தவும், சேதமடைந்த வயிற்றுத் தசைகளை மீண்டும் உருவாக்கவும் உதவுவதன் மூலம், ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

சிலிக்கா ஜெல்லை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆபத்துகள்: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை

சிலிக்கா ஜெல் பாக்கெட்டுகள் உணவுப் பொட்டலங்களிலும் மற்ற பொருட்களிலும் பொதுவாகக் காணப்பட்டாலும், அவை உண்பதற்காக உருவாக்கப்பட்டவை அல்ல. பலர், குறிப்பாகக் குழந்தைகள், இந்தப் பாக்கெட்டுகளை மிட்டாய், மெல்லும் பொம்மைகள் அல்லது உணவு எனத் தவறாக எண்ணக்கூடும். 

இதனால் நஞ்சு ஏற்படாது, ஆனால் விழுங்கினால் மூச்சுத்திணறல் ஏற்படலாம். அதனால்தான் பெரும்பாலான சிலிக்கா ஜெல் பாக்கெட்டுகளில் "சாப்பிட வேண்டாம்" அல்லது "பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு தூக்கி எறியவும்" போன்ற எச்சரிக்கைகள் குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும்.

பொதுவாக, சிலிக்கா ஜெல்லை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் லேசானவை, மேலும் அது பெரும்பாலும் உடலுக்கு எந்தத் தீங்கும் விளைவிக்காமல் வெளியேறிவிடும். இருப்பினும், அதிக அளவில் உட்கொள்வது குடல் அடைப்புக்கு வழிவகுக்கக்கூடும். சிலிக்கா ஜெல்லுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லாததால், அதை உட்கொள்வதால் எந்தப் பயனும் இல்லை, மேலும் அவ்வாறு செய்வது அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

முடிவாக, சிலிக்கா கனிமங்கள் நச்சு நீக்கம் முதல் பொலிவான சருமத்தை மேம்படுத்துவது வரை, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவளிப்பதில் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. இதன் நன்மைகள் முடி, நகங்கள், மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவது வரை விரிவடைந்து, இதை நல்வாழ்விற்கான ஒரு சக்திவாய்ந்த கனிமமாக ஆக்குகின்றன. 

சிலிக்கா நிறைந்த உணவுகள் அல்லது துணை உணவுகளை உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் உடலின் வலிமை, நீரேற்றம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியை மேம்படுத்தும் அதன் இயற்கையான திறனை நீங்கள் பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம்.