ചിയ വിത്തുകൾ ശരീര താപനില കുറയ്ക്കുമോ?

ചിയ വിത്തുകൾക്ക് ശരീര താപനില കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?

വേനൽക്കാലത്ത് താപനില ഉയരുമ്പോൾ, ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ ആശ്രയിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വിവിധ ചേരുവകളിൽ, ചിയ വിത്തുകൾ ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ആരോഗ്യ സംവിധാനങ്ങളിൽ, ചിയ വിത്തുകൾ തണുപ്പിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു; എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രം ഭക്ഷണങ്ങളെ അന്തർലീനമായി തണുപ്പിക്കുന്നതോ ചൂടാക്കുന്നതോ ആയി തരംതിരിക്കുന്നില്ല. 

പരമ്പരാഗതവും സമഗ്രവുമായ ആരോഗ്യ രീതികളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള സീസണുകളിൽ ശരീര താപനില സന്തുലിതമാക്കാൻ ചിയ വിത്തുകൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ ശരീരത്തിലെ അധിക ചൂട് ഒഴിവാക്കുകയും, ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും, ശരീരത്തെ ശരിയായ രീതിയിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, അതുകൊണ്ടാണ് വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിനെ നേരിടാൻ അവ ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. 

കൂടുതലറിയാൻ വായന തുടരുക! 

ചിയ വിത്തുകൾ ശരീര താപനില കുറയ്ക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു? 

ശരീര താപനില കുറയ്ക്കാൻ ചിയ വിത്തുകൾ സഹായിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത വഴികൾ ഇവയാണ്: 

ജലാംശം

ചിയ വിത്തുകൾ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്ത് ഒരു ജെൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ദഹനം മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ദ്രാവകങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ ഒരു പരിധിവരെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. 

തണുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം

ചിയ വിത്ത് പാനീയങ്ങൾ ഉന്മേഷദായകവും ദ്രാവക ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും, ഇത് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ സഹായിക്കും. 

പോഷക ഗുണങ്ങൾ

ചിയ വിത്തുകളിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും വീക്കം ചെറുക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ചിയ വിത്തുകൾ കഴിക്കാനുള്ള വ്യത്യസ്ത വഴികൾ എന്തൊക്കെയാണ്? 

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലും ലഘുഭക്ഷണത്തിലും ചിയ വിത്തുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള ചില വ്യത്യസ്ത വഴികൾ ഇതാ: 

ചിയ വിത്ത് വെള്ളം

ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും മുക്കിവച്ച് ജലാംശം നൽകുന്ന ഒരു ചിയ വിത്ത് പാനീയം തയ്യാറാക്കുക. വിത്തുകൾ വെള്ളം വലിച്ചെടുത്ത് ജെൽ പോലുള്ള ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു തണുത്ത രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് പുതിന, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് രുചികരമാക്കാം. 

ചിയ പുഡ്ഡിംഗ്

ചിയ വിത്തുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാലുമായി ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വെച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ബേസിക് ചിയ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. രാവിലെ ആകുമ്പോഴേക്കും നിങ്ങൾക്ക് ക്രീമിയും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ലഭിക്കും. വാനില, കൊക്കോ പൗഡർ, ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സ്, നട്സ്, അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക പോലുള്ള ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചി കൂട്ടുക. 

സ്മൂത്തീസ്

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ ചേർത്ത് സ്മൂത്തികൾ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുക. പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മിശ്രിതങ്ങളിലെ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ ചേർക്കുന്നു. ചിയ വിത്തുകൾ 

പഞ്ചസാര ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തി കൂടുതൽ നിറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ബേക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ

റീഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്ത ചിയ വിത്തുകളുടെ ഘടന നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മഫിനുകൾ, ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികൾ ആയും ബേക്ക് ചെയ്യാം. ചിയ വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ ബേക്ക് ചെയ്ത വിഭവങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രസകരമായ ഒരു ഘടനയ്ക്കും വേണ്ടി, എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമുള്ള മാവിന്റെ ഒരു ഭാഗം ചിയ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് പരീക്ഷിക്കുക. 

ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ

കൂടുതൽ ക്രഞ്ചിനും പോഷകങ്ങൾക്കും ഫ്രൂട്ട് സാലഡുകൾക്ക് മുകളിൽ ചിയ വിത്തുകൾ വിതറുക. പൈനാപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി, കിവി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളുമായി ഇവ നന്നായി ഇണങ്ങുന്നു. രുചികൾ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരാൻ അല്പം തേനും നാരങ്ങാനീരും ചേർക്കുക. 

സ്റ്റിർ-ഫ്രൈസ്

ചിയ വിത്തുകൾ കൂടുതൽ പോഷകസമൃദ്ധമാക്കാൻ അവയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. നൂഡിൽസ് വിഭവങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ, ടോഫു, ചെമ്മീൻ പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിവയിൽ ഇവ കലർത്തുക. ചിയ വിത്തുകൾ ചൂടാക്കുന്നത് ചില ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കുറയ്ക്കുമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക; പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അളവ് വലിയതോതിൽ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ജൈവ ലഭ്യത വ്യത്യാസപ്പെടാം. 

സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ

ചിയ വിത്തുകൾ ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ചിയ വിത്തുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി കുലുക്കി യോജിപ്പിക്കുക. വിത്തുകൾ ഡ്രസ്സിംഗിന് കട്ടി കൂട്ടുകയും ഘടന നൽകുകയും അധിക പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യും. 

എനർജി ബോളുകൾ

ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പിക്ക്-മീ-അപ്പിനായി ചിയ വിത്തുകൾ ബേക്ക് ചെയ്യാത്ത എനർജി ബോളുകളിൽ കലർത്തുക. ഓട്സ്, നട്ട് ബട്ടർ, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, നട്സ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ ചിയ വിത്തുകൾക്കൊപ്പം ചേർത്ത് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, ഉയർന്ന ഫൈബർ അടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക, ഇത് വേഗത്തിൽ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. 

പാൻകേക്കുകൾ

ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് മാവ്, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിയ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിയ മാവ് പാൻകേക്ക് ബാറ്ററിൽ ചേർക്കുക. സാധാരണ പോലെ തയ്യാറാക്കി തൈര്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി വിളമ്പുക. 

വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിൽ ചിയ വിത്തുകൾ ചേർക്കുന്നത് തണുപ്പും, പോഷകസമൃദ്ധിയും, ഊർജ്ജസ്വലതയും നിലനിർത്താൻ എളുപ്പവും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു മാർഗമാണ്. ശരീരത്തിൽ അവയുടെ സ്വാഭാവിക തണുപ്പിക്കൽ ഫലവും, ശ്രദ്ധേയമായ പോഷക ഗുണങ്ങളും, ചായ വിത്തുകളെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുത്താൻ യോഗ്യമാക്കുന്നു. 

പാനീയങ്ങളിൽ കലർത്തിയോ, മാവിൽ ചേർത്തോ, സലാഡുകളിൽ വിതറിയോ ചിയ വിത്തുകൾ ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെയധികം ചിയ വിത്തുകൾ ചേർക്കുന്നത് ഗ്യാസ്, വയറു വീർക്കൽ, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ  ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

അതിനാൽ, ഒപ്റ്റിമൽ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവയുടെ അനുപാതം പതുക്കെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. 

വായനക്കാരുടെ വിവരങ്ങൾ:  ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ പൊതുവായ വിദ്യാഭ്യാസപരവും വിവരദായകവുമായ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമുള്ളതാണ്. ചിയ വിത്തുകൾ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി ജലാംശം നിലനിർത്താനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് സഹായകമായേക്കാം, എന്നാൽ അവ ശരീര താപനില നേരിട്ട് കുറയ്ക്കുകയോ ചൂടുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കുകയോ ചെയ്യുമെന്നതിന് ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല. ആരോഗ്യസ്ഥിതി, ഭക്ഷണരീതികൾ, പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള വ്യക്തിഗത പ്രതികരണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഇതും വായിക്കുക:

→ ചിയ വിത്തുകൾ എത്ര നേരം കുതിർക്കണം

→ ഒരു ദിവസം എത്ര ചിയ വിത്തുകൾ കഴിക്കാം

→ ചിയ വിത്തുകൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം

→ തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിന് ചിയ വിത്തുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം