ஆலிவ் விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் - அதன் சாத்தியமான பயன்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்

மேம்பட்ட ஆரோக்கியத்திற்காக ஆலிவ் விதைகளின் ஆற்றலை வெளிக்கொணர்தல்

இந்தத் தாவரம் எகிப்தில் தோன்றியிருந்தாலும், தற்போது அதன் விதைகளுக்காக உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்படுகிறது. இந்தியாவில், இது பெரும்பாலும் மத்தியப் பிரதேசம், ராஜஸ்தான், குஜராத் மற்றும் உத்தரப் பிரதேசம் ஆகிய மாநிலங்களில் பயிரிடப்படுகிறது. இந்தத் தாவரம் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறப் பூக்களையும், மிகச் சிறிய விதைக்காய்களையும் கொண்டது. 

இவை சந்திரசூரா, ஹோலன் மற்றும் கார்டன் கிரெஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த விதைகள் அளவில் சிறியதாகவும், செம்பழுப்பு நிறத்திலும் காணப்படும். ஹலிம் விதைகளில் ஊட்டச்சத்துக்களும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளும் நிறைந்துள்ளன. ஊட்டச்சத்துக்களின் இந்தச் சிறிய புதையல்களைப் பற்றி மேலும் தெரிந்துகொள்வோம்.

உடல் பருமன் மீது அலிவ் விதைகளின் சாத்தியமான பயன்பாடுகள் 

உடல் பருமன் என்பது உடலில் கொழுப்பு அதிகமாகவோ அல்லது இயல்புக்கு மாறாகவோ சேர்வதாகும். உடல் நிறை குறியீட்டெண் (BMI) >25 கி.கி/மீ² என்பது அதிக எடை என்றும், >30 கி.கி/மீ² என்பது உடல் பருமன் என்றும் வரையறுக்கப்படுகிறது. உடல் எடையைக் குறைப்பது உடல் பருமனை நிர்வகிக்க உதவக்கூடும். தீட்சித் மற்றும் குழுவினர் 2020-ல், பருமனான எலிகளில் ஹலீம் விதைகளின் விளைவை மதிப்பிடுவதற்காக ஒரு ஆய்வை நடத்தினர்; அந்த ஆய்வின் முடிவுகள், எடை இழப்புக்கு ஹலீம் விதைகளைப் பயன்படுத்துவதை ஆதரித்தன. இது, ஹலீம் விதைகளை உட்கொள்வது எடையைக் குறைப்பதன் மூலம் உடல் பருமனை நிர்வகிக்க உதவக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், மனிதர்களில் இந்தக் கூற்றுகளை ஆதரிக்க நமக்கு மேலும் ஆய்வுகள் தேவை.

மார்பகப் புற்றுநோய்க்கு அலிவ் விதைகளின் சாத்தியமான பயன்கள் 

மார்பகப் புற்றுநோய் உலகெங்கிலும் உள்ள பெண்களைப் பாதிக்கிறது. ஹலீம் விதைகளில் ஆர்கனோ-சல்பர் சேர்மங்கள் மற்றும் பைட்டோஸ்டெரால்கள் போன்ற பைட்டோகெமிக்கல்கள் உள்ளன. இவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதுடன், செல் பெருக்கத்தைத் தடுத்து, புற்றுநோய் செல் சுழற்சியை நிறுத்தி, அப்போப்டோசிஸை (புற்றுநோய் செல்களின் இறப்பு) ஏற்படுத்தக்கூடும். இது, ஹலீம் விதைகள் மார்பகப் புற்றுநோய்க்கு எதிராக ஒரு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது. 

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் அலிவ் விதைகளின் சாத்தியமான பயன்பாடுகள் 

வகை 2 நீரிழிவு நோய் என்பது, இன்சுலின் செயல்பாடு குறைதல் அல்லது முற்றிலும் நின்றுபோதல் ஆகியவற்றுடன் கூடிய உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு ஆகும். ஆலிவ் விதைகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைப்பதாக ஓர் ஆய்வு காட்டியுள்ளது. இது, நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஆலிவ் விதைகள் உதவக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது. 

எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் அலிவ் விதைகளின் சாத்தியமான பயன்கள் 

வலுவான எலும்புகள் எலும்பு முறிவு அபாயத்தைக் குறைப்பதோடு, மூளை மற்றும் இதயம் போன்ற முக்கிய உறுப்புகளைச் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. வலுவான எலும்புகளை உருவாக்குவதிலும், எலும்பு முறிவுகளின் போது எலும்பு குணமடைவதை ஊக்குவிப்பதிலும், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவை முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. ஆலிவ் விதைகளில் அதிக அளவில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இருப்பதால், அவை எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தி, எலும்பு முறிவுகளின் போது எலும்பு குணமடைவதை ஊக்குவிக்கக்கூடும். இந்தக் கூற்றுகளை ஆதரிக்க மேலும் மனித ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டால், ஆலிவ் விதைகளை உட்கொள்வது எலும்பு முறிவுகளில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதை இது சுட்டிக்காட்டுகிறது.

ஹைப்பர்லிபிடீமியாவில் அலிவ் விதைகளின் சாத்தியமான பயன்பாடுகள் 

ஹைப்பர்லிபிடீமியா அல்லது ஹைப்பர்லிப்போபுரோட்டீனீமியா என்பது மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பு, குறைந்த அடர்த்தி லிப்போபுரோட்டீன் அல்லது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் குறைவு மற்றும் அதிக அடர்த்தி லிப்போபுரோட்டீன் அல்லது நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பு என வரையறுக்கப்படுகிறது. ஆலிவ் விதைகள் லிப்பிட் சுயவிவரத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியதாக இந்த ஆய்வு கூறுகிறது. இது, ஆலிவ் விதைகளை உட்கொள்வது ஹைப்பர்லிபிடீமியாவை நிர்வகிக்க உதவக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது.

அலிவ் விதைகளின் மற்ற சாத்தியமான பயன்கள்

• ஆலிவ் விதைகளில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்தசோகையைச் சமாளிக்க அவை உதவக்கூடும். 
• ஆலிவ் விதைகளில் பைட்டோஈஸ்ட்ரோஜன் உள்ளது, இது மாதவிடாயை ஒழுங்குபடுத்தும் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஹார்மோனைப் போன்றது. எனவே, ஆலிவ் விதைகளை உட்கொள்வது மாதவிடாய் தொடர்பான பிரச்சனைகளைச் சமாளிக்க உதவக்கூடும். 
• அவற்றில் வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் அவை ஊட்டச்சத்து நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவக்கூடும். 
• ஹலிம் விதைகளில் ஆல்கலாய்டுகள் போன்ற தாவர வேதிப்பொருட்கள் இருப்பதால், அவை அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்பைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, கீல்வாதத்தைக் கட்டுப்படுத்த இவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
• ஆலிவ் விதைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் கல்லீரலுக்கு ஏற்படும் பாதிப்புகளில் இருந்து பாதுகாக்கின்றன.  
• ஆலிவ் விதைகளில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், அவை மலச்சிக்கலைப் போக்க உதவக்கூடும். 
• ஆலிவ் விதைகளில், தைராய்டு சுரப்பியால் அயோடின் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கும் தைராய்டு வீக்கத்தை உண்டாக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. இது தைராய்டு ஹார்மோன்களைத் தணித்து, ஹைப்பர் தைராய்டிசத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவக்கூடும்.  
• கனிமங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால், ஆலிவ் விதைகள் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கக்கூடும். 
• அலிவ் விதைகளில் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தக்கூடிய அரக்கிடோனிக் மற்றும் லினோலிக் அமிலங்கள் அடங்கியுள்ளன. 

அலிவ் விதைகளின் பக்க விளைவுகள்: 

ஆலிவ் விதைகளில் பைட்டேட்டுகள் மற்றும் ஆக்சலேட்டுகள் போன்ற ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்புப் பொருட்களும் உள்ளன, அவை ஊட்டச்சத்துக்களை உடல் உறிஞ்சுவதில் குறுக்கிடக்கூடும்.  
இருப்பினும், ஆலிவ் விதைகளால் உங்களுக்கு ஏதேனும் சிக்கலான எதிர்வினைகள் ஏற்பட்டால், அவற்றை உட்கொள்வதை நிறுத்திவிட்டு உடனடியாக மருத்துவரைத் தொடர்புகொள்ளுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அவர் உங்களுக்குத் தகுந்த வழிகாட்டுதலை வழங்குவார்.