చియా గింజలు లేదా సబ్జా గింజలు - బరువు తగ్గడానికి ఏది ఉత్తమం?

బరువు తగ్గించే పోరు: చియా గింజలు మరియు సబ్జా గింజల పోలిక

సబ్జా గింజలు మరియు చియా గింజలు రెండూ వాటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల వల్ల ప్రసిద్ధి చెందాయి. వాటిలో అత్యంత ప్రముఖమైనది బరువు తగ్గించే గుణాలు. చియా గింజలు మరియు తులసి గింజలు రెండూ మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి అద్భుతమైనవి. అయితే, చియా గింజలలో అధిక ఫైబర్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు మరియు ప్రోటీన్ ఉండటం వల్ల అవి మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి, కానీ ప్రత్యక్షంగా లేదా ఉన్నతంగా బరువు తగ్గించే ప్రభావాలకు సంబంధించిన ఆధారాలు మిశ్రమంగా ఉన్నాయి మరియు అవి మొత్తం ఆహారం మరియు కేలరీల వినియోగంపై ఆధారపడి ఉంటాయి. 

చియా గింజలు vs సబ్జా గింజలు

సాల్వియా హిస్పానికా మొక్క నుండి తీసిన చియా గింజలలో ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. సబ్జా గింజలు లేదా తులసి గింజలలో కూడా ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు ఖనిజాలు, మొక్కల ఆధారిత ఒమేగా-3 కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి. అయితే, ఈ గింజలు అనేక విధాలుగా ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి. కింది పట్టికలో, 28 గ్రాముల చియా మరియు సబ్జా గింజలలో ఏముంటాయో చర్చిద్దాం: 
 

 
పై పట్టికలో మనం చూసినట్లుగా, చియా గింజల కంటే సబ్జా గింజలలో కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, అందువల్ల ఇవి మీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన భాగంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, ఈ రెండు గింజలు నానబెట్టినప్పుడు జెల్ లాంటి చిక్కదనాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, దీనివల్ల ఏర్పడే కరిగే పీచుపదార్థం కడుపు నిండిన భావనను పెంచి, స్వల్పకాలిక కేలరీల వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా పరోక్షంగా బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది. 

 
బరువు తగ్గడానికి ఏమి ఎంచుకోవాలి?

 
చియా మరియు సబ్జా గింజలు రెండూ బరువు తగ్గడానికి ప్రయోజనకరమైనప్పటికీ, సబ్జా గింజల కంటే చియా గింజలకే కొంచెం ఎక్కువ ప్రయోజనం ఉంది. బరువు తగ్గడానికి ఫైబర్ సహాయపడుతుందని తేలింది. చియా గింజలలో ప్రతి ఔన్సుకు ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ ఉంటాయి కాబట్టి, అవి కండరాల నిర్వహణకు, బరువు తగ్గడానికి మరియు జీవక్రియ ఆరోగ్యానికి దోహదపడతాయి.

చియా గింజలు అంటే ఏమిటి?

చియా గింజలు అధిక పోషక విలువలకు ప్రసిద్ధి చెందిన, తినదగిన చిన్న విత్తనాలను సూచిస్తాయి. సాల్వియా హిస్పానికా అనే మొక్క నుండి లభించే ఈ గింజలు, గ్వాటెమాల మరియు మెక్సికోలకు స్థానికమైన పుదీనా కుటుంబానికి చెందినవి. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు మరియు ఫైబర్‌ను కలిగి ఉండే చియా గింజలను ద్రవాలలో కలిపినప్పుడు, అవి తమ బరువుకు 12 రెట్ల వరకు ద్రవాన్ని పీల్చుకుని, జెల్ లాంటి నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.

సబ్జా విత్తనాలు అంటే ఏమిటి?

సబ్జా గింజలు అంటే తులసి మొక్క (ఒసిమమ్ బాసిలికమ్) నుండి వచ్చే చిన్న, నల్లని గింజలు. తుక్మారియా గింజలు లేదా తులసి గింజలు అని కూడా పిలువబడే ఈ గింజలను ఎక్కువగా పానీయాలు మరియు డెజర్ట్‌లలో ఉపయోగిస్తారు. జీర్ణక్రియకు సహాయపడటం, బరువు నిర్వహణను మెరుగుపరచడం వంటి వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ఇవి ప్రసిద్ధి చెందాయి. 

 
సబ్జా విత్తనాల అదనపు ప్రయోజనాలు

 
తులసి గింజలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అవేంటంటే:

•  ఖనిజాలకు మంచి మూలం

 
తులసి గింజలలో ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ ఖనిజాలు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిని, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మరియు కండరాల పనితీరును కాపాడుకోవడానికి సహాయపడతాయి. 

•  రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది

 
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో వాటి ఉపయోగకరత్వాన్ని అధ్యయనాలు చూపించాయి. ఉదాహరణకు, పరిమితమైన చిన్న-స్థాయి అధ్యయనాలు తులసి గింజలలోని కరిగే పీచుపదార్థం కారణంగా అవి కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను నెమ్మదింపజేయవచ్చని సూచిస్తున్నాయి, కానీ టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో దృఢమైన నిర్ధారణలకు రావడానికి బలమైన వైద్యపరమైన ఆధారాలు సరిపోవు. 

•  పేగు ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది 

 
ఈ విత్తనాలలో పెక్టిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. వివిధ పబ్‌మెడ్ పరిశోధనల ప్రకారం, ఈ సమ్మేళనం ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగులను నిర్వహించడానికి సహాయపడే ప్రీబయోటిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. 

చియా గింజల అదనపు ప్రయోజనాలు

 
చియా గింజలను వాటి ఔషధ గుణాల కారణంగా మాయన్లు మరియు అజ్టెక్‌లు చారిత్రాత్మకంగా ప్రతిరోజూ ఉపయోగించేవారు. ఆధునిక కాలంలో దీని వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు:

• యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండేవి 

 
చియా గింజలలో కెఫిక్ యాసిడ్, క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్, కెంప్ఫెరోల్, మైరిసెటిన్ మరియు క్వెర్సెటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మీ శరీరంలోని కణాలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించడంలో సహాయపడతాయి. 

• ఎముకల పోషకాలతో నిండి ఉంది 

 
ఈ విత్తనాలలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్ఫరస్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఈ ఖనిజాలు చాలా అవసరం. ప్రతిరోజూ చియా విత్తనాలను తినడం బరువు తగ్గడానికి మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడవచ్చు. 

• ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సులభం

 
ఇవి చిన్నగా, గుండ్రంగా మరియు నల్లగా ఉంటాయి. వీటిని ఏ వంటకంలోనైనా సులభంగా చేర్చవచ్చు మరియు అలంకరణగా పొడిగా కూడా తినవచ్చు. చియా సీడ్ పుడ్డింగ్ మరియు ఓట్‌మీల్ ఈ సూపర్‌ఫుడ్‌ను తీసుకునే ప్రసిద్ధ మార్గాలు.

  
బరువు తగ్గడం అనేది ఒక సుదీర్ఘ ప్రయాణం, కానీ అది సంక్లిష్టంగా ఉండకూడదు. అవసరమైన ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవడం మరియు చియా లేదా సబ్జా గింజలను చేర్చుకోవడం ద్వారా మీరు మీ ఆదర్శ బరువును సాధించవచ్చు.

గమనిక:  ఈ వ్యాసంలో అందించిన సమాచారం కేవలం సాధారణ సమాచార మరియు విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. చియా గింజలు మరియు తులసి గింజలు పోషక ప్రయోజనాలను అందిస్తున్నప్పటికీ, బరువు తగ్గడం మరియు ఆరోగ్యంపై వాటి ప్రభావాలు వ్యక్తి యొక్క మొత్తం ఆహారం, జీవనశైలి మరియు వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఒక్కొక్కరికి ఒక్కో విధంగా ఉండవచ్చు.

ఇది కూడా చదవండి:

→ చియా గింజల వల్ల మలబద్ధకం వస్తుందా?

→ చియా గింజలు పీరియడ్స్‌ను ఆలస్యం చేస్తాయా?

చియా గింజలు శరీర వేడిని తగ్గిస్తాయా?

→ ఒక రోజులో ఎంత చియా గింజలను తినవచ్చు