బరువు తగ్గడానికి గుడ్లు తినడానికి ఉత్తమ సమయం ఏది?

సమర్థవంతమైన బరువు తగ్గడానికి గుడ్లు ఎప్పుడు తినాలి: ఒక పోషకాహార విశ్లేషణ

కొన్ని యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత ప్రయోగాలు (randomized controlled trials) చూపిన దాని ప్రకారం, కొన్ని కార్బోహైడ్రేట్ ఆధారిత అల్పాహారాలతో పోలిస్తే గుడ్డు ఆధారిత అల్పాహారాలు స్వల్పకాలిక కేలరీల వినియోగాన్ని తగ్గించవచ్చని తేలింది, అయితే ఈ తగ్గుదల స్థాయి అధ్యయనాలను బట్టి మారుతూ ఉంటుంది. గుడ్లు పోషకాలతో నిండి ఉండటమే కాకుండా, సరైన సమయంలో తీసుకున్నప్పుడు కొవ్వును కరిగించడానికి మరియు ఆకలిని అణచివేయడానికి కూడా సహాయపడతాయి.

బరువు తగ్గించుకోవడానికి గుడ్లు ఎప్పుడు తినాలి మరియు వాటి నుండి గరిష్ట ప్రయోజనం పొందడానికి గల చిట్కాల గురించి తాజా శాస్త్రవేత్తలు మరియు పోషకాహార నిపుణులు ఏమి చెబుతున్నారో ఇక్కడ ఉంది.

బరువు తగ్గడానికి గుడ్లు తినడానికి ఉదయం సమయమే ఉత్తమమైనదా?

అవును, బరువు తగ్గడానికి గుడ్లతో చేసే అల్పాహారం ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఒక యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత పరీక్షలో, ఉదయం పిండిపదార్థాలు తీసుకున్న వారితో పోలిస్తే, అల్పాహారంగా గుడ్లు తిన్నవారు కడుపు నిండినట్లుగా భావించారని మరియు రోజంతా గణనీయంగా తక్కువ కేలరీలు తీసుకున్నారని తేలింది.

అల్పాహారంలో గుడ్లు ఎందుకు మంచివో ఇక్కడ చూడండి:

• పెరిగిన తృప్తి: కొన్ని కార్బోహైడ్రేట్ ఆధారిత భోజనాలతో పోలిస్తే, గుడ్డు ఆధారిత భోజనాలు భోజనం తర్వాత తక్కువ గ్రెలిన్ స్థాయిలు మరియు పెరిగిన తృప్తితో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చు.
• జీవక్రియను పెంచుతుంది: ప్రోటీన్‌కు అధిక థర్మిక్ ఎఫెక్ట్ ఉంటుంది, కాబట్టి మీ శరీరం దానిని జీర్ణం చేసుకోవడానికి ఎక్కువ కేలరీలను ఉపయోగిస్తుంది.
• ఆకలి నియంత్రణ: అధిక ప్రోటీన్ ఉన్న అల్పాహారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది మరియు రోజులో తర్వాత కలిగే ఆకలి కోరికలను అరికట్టగలదు.

గుడ్లను పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే కూరగాయలతో లేదా హోల్‌గ్రెయిన్ టోస్ట్ ముక్కతో కలిపి తినడం జీర్ణక్రియకు సహాయపడి, ఎక్కువ సేపు కడుపు నిండినట్లుగా ఉంచుతుంది.

కొవ్వు తగ్గించుకోవడానికి వ్యాయామం తర్వాత గుడ్లు తినవచ్చా?

ఖచ్చితంగా. వ్యాయామం తర్వాత గుడ్లు తినడానికి మంచి సమయం, ముఖ్యంగా మీరు స్ట్రెంగ్త్ ట్రైనింగ్ చేస్తుంటే. కేవలం గుడ్డులోని తెల్లసొనను మాత్రమే తినడంతో పోలిస్తే, రెసిస్టెన్స్ ఎక్సర్‌సైజ్ తర్వాత పూర్తి గుడ్లను తీసుకోవడం కండరాల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణను అధిక స్థాయిలో ప్రేరేపిస్తుంది.

కండరం అనేది జీవక్రియ పరంగా చురుకైన కణజాలం. దీని అర్థం, కండర ద్రవ్యరాశి ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే, విశ్రాంతి సమయంలో అంత ఎక్కువ కేలరీలు ఖర్చవుతాయి. మీరు కేలరీల లోటులోకి ప్రవేశించినప్పుడు, మీ వ్యాయామం తర్వాత పూర్తి గుడ్లను తినడం కండరాలను కాపాడుకోవడానికి లేదా పెంచుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

వ్యాయామం తర్వాత తీసుకోవడానికి ఉత్తమమైనవి ఇవి:

• 2–3 ఉడికించిన లేదా పోచ్ చేసిన పూర్తి గుడ్లు
• తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్లు (చిలగడదుంప) కొద్ది మోతాదులో
• పుష్కలంగా నీరు

బరువు తగ్గే ప్రయత్నంలో రాత్రిపూట గుడ్లు తినడం మంచిదేనా?

అవును, మీరు రాత్రిపూట గుడ్లు తినవచ్చు, కానీ అది మీ సాధారణ ఆహారం మరియు జీర్ణక్రియపై ఆధారపడి ఉంటుంది. గుడ్లు ట్రిప్టోఫాన్‌ను అందిస్తాయి, ఇది సెరోటోనిన్ మరియు మెలటోనిన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొనే ఒక అమైనో ఆమ్లం. అయినప్పటికీ, నిద్ర నాణ్యత లేదా బరువు తగ్గడంపై వాటి ప్రత్యక్ష ప్రభావం పరిమితంగా ఉంటుంది.

అయితే, ఈ క్రింది సందర్భాలలో రాత్రి ఆలస్యంగా తినడం మానుకోవడం మంచిది:

• మీకు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లేదా అజీర్ణం ఉంది.
• మీ రాత్రి భోజనంలో ఇప్పటికే కేలరీలు అధికంగా ఉండే అవకాశం ఉంది.
• మీరు రాత్రంతా కదలకుండా ఒకేచోట ఉంటారు.

మీరు రోజులో ఆలస్యంగా గుడ్లు తింటే, చీజ్ లేదా వెన్న లేకుండా, కూరగాయలతో గుడ్డు తెల్లసొన గిలకొట్టినట్టుగా తేలికగా తినండి. కానీ చాలా మందికి, ఉదయం మరియు వ్యాయామం తర్వాత తీసుకునే గుడ్డు భోజనాలే అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.

బరువు తగ్గడానికి రోజుకు ఎన్ని గుడ్లు తినాలి? 

ఆరోగ్యంగా ఉన్న చాలా మంది పెద్దలు రోజుకు 1–3 పూర్తి గుడ్లను నిరభ్యంతరంగా తినవచ్చు. గుడ్డు పచ్చసొనలో ఈ క్రింది వాటితో సహా పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి:

• కోలిన్ : కొవ్వు జీవక్రియ మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది
• విటమిన్ డి : హార్మోన్ల నియంత్రణ మరియు రోగనిరోధక శక్తికి ముఖ్యమైనది

గుడ్ల నుండి లభించే ఆహార కొలెస్ట్రాల్ చాలా మందిలో రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై అతి తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. కానీ మీకు ఏవైనా హృదయ సంబంధిత సమస్యలు ఉంటే , మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. వారు మీకు వ్యక్తిగత ఆరోగ్య సలహాలు మరియు డైటీషియన్ సహాయాన్ని అందించగలరు. ఇది మీ పోషణను పర్యవేక్షించడానికి మరియు దానికి అనుగుణంగా మార్పులు చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.

గుడ్డులోని తెల్లసొన తినడం మంచిదా లేక పూర్తి గుడ్డు తినడం మంచిదా?

చాలా మందికి, గుడ్డులోని తెల్లసొన కంటే పూర్తి గుడ్డు మేలు. తెల్లసొనలో స్వచ్ఛమైన ప్రోటీన్ ఉండి, కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, గుడ్డులోని చాలా పోషకాలు పచ్చసొనలోనే ఉంటాయి. వీటిలో కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు మరియు (బలవర్ధక గుడ్లలో) ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు కూడా ఉంటాయి.

పరిశోధన ప్రకారం, శిక్షణ తర్వాత గుడ్డులోని తెల్లసొనతో పోలిస్తే, పూర్తి గుడ్లను తినడం వల్ల కండరాల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ గణనీయంగా పెరుగుతుంది. మీరు కేలరీలను పరిమితం చేస్తుంటే, ఈ రెండింటినీ కలిపి తీసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, 1 పూర్తి గుడ్డు + 2 గుడ్డు తెల్లసొనలను ఉపయోగించండి, కానీ వైద్య కారణాల వల్ల అలా చేయమని మీకు సూచిస్తే తప్ప, పచ్చసొనలన్నింటినీ పారవేయవద్దు.

బరువు తగ్గడానికి గుడ్లను అత్యంత ఆరోగ్యకరంగా ఎలా వండాలి?

బరువు తగ్గించుకోవడంలో వంట చేసే పద్ధతి ముఖ్యమైనది, మరియు సాధారణ పద్ధతుల ర్యాంకింగ్ ఈ విధంగా ఉంది:

• ఉడకబెట్టిన లేదా నీటి అడుగున ఉడికించినది (ఉత్తమం): అదనపు కొవ్వు ఉండదు; పోషకాలను నిలుపుకుంటుంది.
• తక్కువ నూనెతో గిలకొట్టండి : ఆలివ్ నూనె లేదా నెయ్యిని మితంగా వాడండి.
• వేయించిన లేదా చీజ్ ఆమ్లెట్లు (పరిమితంగా): సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి.

గుడ్లను ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు (సాసేజ్‌లు లేదా బేకన్ వంటివి), శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు (తెల్ల రొట్టె), లేదా అధిక వెన్న మరియు చీజ్‌లతో కలిపి తినడం మానుకోండి.

దానికి బదులుగా, మీరు ఈ ఇతర రకాలను ప్రయత్నించవచ్చు:

• దోసకాయ మరియు మిరియాలతో ఉడికించిన గుడ్లు
• గుడ్డు తెల్లసొనతో కూరగాయల స్క్రాంబుల్
• హోల్-గ్రెయిన్ టోస్ట్ ముక్కపై పోచ్డ్ గుడ్లు

గుడ్ల పోషక ప్రొఫైల్

గుడ్డు పోషక విలువల గురించి చర్చిద్దాం. 100 గ్రాముల గుడ్డులోని పోషక సమాచారం ఇక్కడ ఇవ్వబడింది.

దీర్ఘకాలిక బరువు తగ్గే ప్రణాళికలో గుడ్లు భాగం కాగలవా?

అవును, దీర్ఘకాలిక బరువు తగ్గించే ప్రణాళికలో గుడ్లు ఒక భాగంగా ఉండగలవు, కానీ అవి కేవలం క్రమమైన శారీరక శ్రమ, నిద్ర, తగినంత నీరు తాగడం, మరియు కేలరీలు నియంత్రించబడిన సమతుల్య ఆహారానికి అనుబంధంగా మాత్రమే ఉండాలి. మొత్తమ్మీద, గుడ్లు ఆకలిని నియంత్రించడంలో, లీన్ కండరాలను కాపాడుకోవడంలో, మరియు స్థిరమైన శక్తిని అందించడంలో సహాయపడతాయి.

ఇది కూడా చదవండి:

→ బరువు తగ్గడానికి గ్రీన్ టీ ఎప్పుడు తాగాలి ?

→ బరువు తగ్గడానికి ఏ వ్యాయామం ఉత్తమమైనది?

→ బరువు తగ్గడానికి ఏ పండు మంచిది?

→ బరువు తగ్గడానికి ఏ చిరుధాన్యం మంచిది

→ బరువు తగ్గడానికి ఏ ప్రోటీన్ ఉత్తమమైనది?