సంక్షిప్తంగా
డైట్కి కట్టుబడి ఉండటం అనేది చాలా కష్టంతో కూడుకున్న పని. కానీ డైట్ ప్లాన్ ఎంచుకోవడం కూడా చాలా కష్టమైనా విషయంగా చెప్పాలి. జీవనశైలి యొక్క ఆధారిత వ్యాధుల సంఖ్య నానాటికీ పెరిగిపోతుండడంతో ప్రజల్లో ఆరోగ్యపరమైన ఆందోళన కూడా పెరుగుతోంది.
దీని కారణంగా, వైద్యులు మరియు ఆరోగ్య ఔత్సాహికులు సిఫార్సు చేసినటువంటి వివిధ ఆహారాలు రోజురోజుకి విస్తరిస్తున్నాయి. స్టాటిక్ స్క్రీన్పై ఉన్న చుక్కల వలే, నేడు అందుబాటులో ఉన్నటువంటి డైట్ ప్లాన్ల సంఖ్య వాస్తవంగా లెక్కించలేనిదిగా ఉంది.
అయితే, అన్ని ఆహార ప్రణాళికలు అందరికీ ఆచరణీయమైనవి కావు. అలాగే, “ఒకరి ఆహారం మరొకరికి విషం” అన్న సామెతలా, ఏ ఒక్క ఆహారం అయినా అందరికీ మంచిది అని చెప్పలేము.
అనేక ఆహారాలు అందుబాటులో ఉన్నందున, మీరు దేనికి కట్టుబడి ఉండగలరో దానిని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఆరోగ్య నిపుణులు సిఫార్సు చేసిన మరియు నిరూపితమైన కొన్ని ఆహారాల జాబితాను ఈ క్రింద ఇవ్వటం జరిగింది :
1. మధ్యధరా (Mediterranean) డైట్
మధ్యధరా ఆహారంలో ఆహార పదార్థాలు ఉంటాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం దక్షిణ ఇటలీ మరియు గ్రీస్లోని మధ్యధరా ప్రాంత ప్రజలకు ప్రధానమైనవిగా చెబుతారు.
యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలను సమృద్ధిగా కలిగిన కారణంగా, ఈ ఆహారాన్ని నివారణ ఔషధ ఆహారంగా పరిగణిస్తారు.
ఇది రుచిగల స్వీట్లకు బదులుగా తాజా ఆహారాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది; రెడ్ లేదా ప్రాసెస్ చేసిన మీట్ కు బదులుగా సముద్రపు ఆహరం; ట్రాన్స్ ఫ్యాట్లకు బదులుగా సహజ మైన కొవ్వు పదార్ధాలు. దీర్ఘకాలిక గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఆయుర్దాయం మెరుగుపరుస్తుంది కాబట్టి ఇది కార్డియో-ఫ్రెండ్లీ డైట్గా విస్తృతంగా ఆమోదించబడటం జరిగింది.
ప్రాధాన్యత కలిగిన ఆహారం
ఈ ఆహారం తాజా పండ్లు, కూరగాయలు, విత్తనాలు, కాయలు, చిక్కుళ్ళు, దుంపలు, తృణధాన్యాలు మరియు సముద్రపు ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని సూచిస్తాయి. వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ ను అదనంగా ఆహారంలో తీసుకోవడం మంచిది.
ఇది రెడ్ మీట్, ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసం, పౌల్ట్రీ ఉత్పత్తులు, శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు, స్వీట్లు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్లను పరిమితం చేస్తుంది.
లాభాలు
ఈ ఆహారంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇది వాపులను నిరోధిస్తుంది మరియు వాటితో పోరాడుతుంది. ఇది బరువు తగ్గడంలో కూడా సహాయపడుతుందని కొందరు చెబుతున్నప్పటికీ, ఈ ఆహారం బరువు తగ్గించే ఆహారంగా ప్రత్యేకించబడలేదు.
2. పాలియో డైట్
"పాలియో" అనే పదానికి పురాతనమైనది అని అర్ధం. పురాతన కాలంలో మన పూర్వీకులు తినే ఆహారాన్ని తినమని ఈ ఆహారం మనకు సిఫార్సు చేస్తుంది.
దీని వెనుక ఉన్న ఆలోచన ఏమిటంటే, పాశ్చాత్య ప్రపంచం యొక్క వినియోగ విధానం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా దీని ప్రభావం కారణంగా అనేక ఆధునిక మరియు జీవనశైలి ఆధారిత వ్యాధులు తలెత్తుతున్నాయి.
అందువల్ల ఈ ఆహారం ఆధునిక మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాల మూలాలను కత్తిరించి, మళ్ళీ పాత ఆహారపు పద్ధతులను తిరిగి తీసుకురావడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
అయితే, మన పూర్వీకులకు అందుబాటులో ఉన్న ఆహార వనరులు మనకు అందుబాటులో ఉన్నాయా అనేది వివాదాస్పద విషయంగా ఉంది.
ప్రాధాన్యత కలిగిన ఆహారం
ఇది ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్, కూరగాయలు, పండ్లు, గింజలు, రెడ్ మీట్, సీఫుడ్, ప్రాసెస్ చేయబడని మాంసం, సహజ కొవ్వును కలిగిన పదార్ధాలు, దుంపలు మొదలైన వాటితో సహా మాంసాన్ని నిర్దేశిస్తుంది. కొన్ని సౌకర్యవంతమైన పాలియో డైట్ ప్లాన్లలో చీజ్ మరియు వెన్నను కూడా కలిగి ఉన్నాయి.
ఈ విధమైన ఆహారం ట్రాన్స్ఫ్యాట్స్, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు మరియు కొన్ని పాల ఉత్పత్తులను నిరుత్సాహ పరుస్తుంది.
లాభాలు
ఇది గుండె జబ్బులను నివారించడంలో మరియు వాటిని ఎదుర్కోవడంలో, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడంలో, బ్లడ్ షుగర్ మరియు బ్లడ్ ప్రెజర్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి సరైన ఆహారాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది కొవ్వులకు బదులుగా ప్రోటీన్ తీసుకోవడంపై దృష్టిని సారిస్తుంది.
అయినప్పటికీ, ఇది పాల ఉత్పత్తులు మరియు తృణధాన్యాలు వంటి కొన్ని పోషక వనరులను నిరోధిస్తుంది.
3. అట్కిన్స్ డైట్
బరువు తగ్గడానికి రోజు వారి డైట్ ప్లాన్ని సరిగ్గా ఎంచుకోవడం గురించి మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, మీ సహజ ఎంపిక అట్కిన్స్ డైట్ కావచ్చు. బరువు తగ్గడానికి రూపొందించబడిన ప్రత్యేక ఆహారాలలో ఇది ఒకటి.
ఇది కార్బోహైడ్రేట్స్ తక్కువగా కలిగినటువంటి ఆహారం, ఇది కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకునే స్థాయిని తగ్గించేటప్పుడు ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వును తీసుకోవాలని నొక్కి చెబుతుంది. మీరు తగినంత మొత్తంలో ప్రోటీన్ తీసుకున్నప్పుడు, అది మీ ఆకలిని నియంత్రిస్తుంది, తద్వారా మీరు తీసుకునే కేలరీలను పరిమితం చేస్తుంది.
ప్రాధాన్యత కలిగిన ఆహారం
ఇది మాంసం మరియు గుడ్లతో సహా ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్ మీద ఎక్కువగా మొగ్గు చూపుతుంది. ఇది దశలవారీగా కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవడంలో క్రమంగా తగ్గింపును నిర్దేశిస్తుంది.
కొన్ని సాధారణమైనటువంటి ఆహార పదార్ధాల యొక్క రకాలు అవి మాంసం, కొవ్వులను కలిగిన పాల పదార్థాలు, చేపలు, గుడ్లు, కార్బోహైడ్రేట్లను తక్కువగా కలిగిన కూరగాయలు మొదలైనవి.
లాభాలు
ఇతర కొవ్వు పదార్థాలు తక్కువగా కలిగినటువంటి ఆహార పదార్ధాల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ ఆహారం వేగంగా బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది. ఇది పొట్టపై ఉన్నటువంటి కొవ్వును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇతర ప్రయోజనాలు రక్తపోటు మరియు చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం, "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ను జోడించడం మొదలైన వాటిని కలిగి ఉంటుంది.
4. లో ఫ్యాట్ డైట్
కొవ్వు ద్వారా కేలరీలను జోడించడం, ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల వంటి ఇతర పోషకాల కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఈ ఆహారం ప్రోటీన్ ను తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
ఈ ప్రసిద్ధి చెందిన ఆహారంలో, సాధారణంగా, కొవ్వు పదార్థాలను తీసుకోవడం మీ రోజువారీ కేలరీలలో 30% కి పరిమితం చేయబడింది. కొన్నిపలుచటి మరియు తక్కువగా కొవ్వు పదార్థాలను కలిగిన ఆహారాలలో, మీ రోజువారీ పరిమితి కేలరీలను తీసుకోవడంలో 10% వరకు ఉంటుంది.
ప్రాధాన్యత కలిగిన ఆహారం
ఈ ఆహారం మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని సూచిస్తుంది మరియు జంతువుల ఆధారిత ఆహార పదార్థాలను నియంత్రిస్తుంది. ఇది ట్రాన్స్ఫ్యాట్స్ మరియు చాలా వరకు పాల ఉత్పత్తులను కూడా నివారిస్తుంది.
ఆకు పచ్చని కూరగాయలు, ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే కూరగాయలు, చిలగడదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి, చేపలు మొదలైన ఆహారాలకు ప్రాధాన్యతను ఇవ్వడం జరుగుతుంది.
లాభాలు
తక్కువగా కలిగినటువంటి కొవ్వు పదార్ధాలతో నిండిన ఆహారాలు బరువు మరియు శరీర కొవ్వులను గణనీయంగా తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, అట్కిన్స్ డైట్ మాదిరిగా కాకుండా, ఈ డైట్లో బరువు తగ్గించే ఫలితాలు అతీతంగా ఉండవు.
ఇతర ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే ఇది వాపును తగ్గిస్తుంది మరియు మధుమేహం సంబవించేటటువంటి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
5. డాష్ డైట్
ఇది "హైపర్టెన్షన్ను ఆపడానికి ఉపయోగపడేటటువంటి ఆహారపు విధానాలు" అని సూచిస్తుంది. అధిక రక్తపోటును నియంత్రించే ప్రత్యేక ఆహారంలో ఇది ఒకటి, దీనిని రక్తపోటు అని కూడా పిలుస్తారు.
ఈ ఆహారం సోడియం తక్కువగా కలిగిఉండేటటువంటి ఆహారం అని నొక్కి చెబుతుంది (మరో మాటలో చెప్పాలి అంటే, సోడియం క్లోరైడ్ ఉప్పును తక్కువగా కలిగి ఉంటుంది).
ఈ ఆహారంలో, సాధారణంగా, మీరు మీ రోజువారీ క్యాలరీలను అంచనా వేయడానికి ఒక చార్ట్ను అనుసరిస్తారు మరియు తదనుగుణంగా, మీరు తీసుకోవలసిన ప్రతి ఆహారం యొక్క సేర్విన్గ్స్ సంఖ్యను మీరు లెక్కించుకోవచ్చు.
ప్రాధాన్యత కలిగిన ఆహారం
మధ్యధరా ఆహారం వలె, ఈ ఆహారం కూడా స్వీట్లకు బదులుగా తాజా పండ్లను సిఫార్సు చేస్తుంది మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్లను నివారిస్తుంది. ఇది కూరగాయలు, చేపలు, తక్కువ కొవ్వు కలిగిన పాల ఉత్పత్తులను కూడా సూచిస్తుంది.
అయితే, ఇది ఉప్పు, కొవ్వు పదార్థాలు, రెడ్ మీట్ మొదలైన వాటిని నిర్లక్ష్యం చేస్తుంది.
లాభాలు
ఇది రక్తపోటు స్థాయిలు మరియు గుండె ప్రమాదాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కొలొరెక్టల్ మరియు బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
ఈ ఆహారం ప్రత్యేకంగా బరువు తగ్గడం కోసం రూపొందించబడనప్పటికీ, కొవ్వు పదార్థాలను నియంత్రితంగా తీసుకోవడం వల్ల కొంతమంది శరీర బరువులో కొంచుం తగ్గుదల అనుభూతిని పొందుతారు.
6. బరువు చూసుకునే వారి యొక్క ఆహారం
సంక్షిప్తంగా WW అని పిలవబడే, వెయిట్ వాచర్స్ డైట్ అనేది బరువు తగ్గడానికి ఉత్తమమైనటువంటి రాత్రి మరియు పగలుకు సంబంధించిన డైట్ ప్లాన్లలో ఇది ఒకటి. దీనిని అనుసరించడం ద్వారా సౌలభ్యం పొందే కారణంగా ఇది విస్తృతంగా ప్రజాదరణ పొందింది.
ఆహారాలు మరియు పానీయాలకు వాటి పోషక పదార్థాల ఆధారంగా నిర్దిష్ట సంఖ్య విలువలను కేటాయించడం ద్వారా ఇది పని చేస్తుంది, ఉదాహరణకు, అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు అధిక విలువను కలిగి ఉండవచ్చు. మీరు ఈ డైట్ని అనుసరిస్తే, మీరు తీసుకునే ఆహారం ఎంత విలువైనది అనే దానిపై రోజువారీ లెక్కింపు ఉంటుంది, దాని ఆధారంగా మీరు పాయింట్లను పొందుతారు.
మీ బరువును నియంత్రించడానికి, నిర్ణీత విలువలతో ఉండటం మరియు తదనుగుణంగా మీ ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా అవసరం.
లాభాలు
మీరు కట్టుబడి ఉండవలసిన నిర్దిష్ట ఆహార పదార్థాలు ఏవీ లేనందున, ఈ ఆహారం మీరు క్యాలరీలను తీసుకుంటూనే మీ ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడానికి మీకు సౌలభ్యాన్ని కలిగిస్తుంది.
7. ఫ్లెక్సిటేరియన్ డైట్
ఫ్లెక్సిటేరియన్ డైట్, లేదా దీనిని సెమీ వెజిటేరియన్ డైట్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది అప్పుడప్పుడు మాంసాహార ఆహారాలతో పాటు శాఖాహార పదార్థాలకు కూడా పెద్ద ప్లేట్ను సిఫార్సు చేస్తుంది. తమకిష్టమైన నాన్ వెజ్ ఐటమ్స్ వదులుకోకుండా ప్లాంట్ బేస్డ్ డైట్ ప్లాన్ ఫాలో అవ్వాలనుకునే వారికి ఇది బాగా సరిపోతుంది.
ప్రాధాన్యత కలిగిన ఆహారం
పేరులో సూచించినట్లుగానే, ఇది మాంసాహార ఆహారాన్ని పాక్షికంగా చేర్చే సౌకర్యవంతమైన ఆహారం. అయితే, రెడ్ మీట్ మరియు పౌల్ట్రీ ఉత్పత్తులను అంతగా ప్రోత్సహించదు.
లాభాలు
ఈ ఆహారం నియంత్రిత జీవక్రియ ఆరోగ్యం మరియు మధుమేహం యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది బరువు తగ్గడంలో కూడా సహాయపడుతుందని కొన్ని ఫలితాలు సూచిస్తున్నాయి.
8. అడపాదడపా ఉపవాసం
ఇలా తినడం మరియు ఉపవాసం మధ్య మారే ఆహారపు వ్యూహం. ఈ వ్యూహం 5:2 నిష్పత్తి వంటి పద్ధతులను కలిగి ఉంటుంది, దీనిలో మీరు వారానికి రెండుసార్లు 500 కేలరీలు మాత్రమే తినడానికి అనుమతించబడతారు.
16/8 పద్ధతి అని పిలువబడే మరొక పద్ధతిలో, మీరు రోజుకు 24 గంటలులో 8-గంటల వ్యవధిలో మాత్రమే కేలరీలను తీసుకోవచ్చు. మిగిలిన 16 గంటలు తినకుండానే గడిచిపోతాయి.
లాభాలు
ఈ ఆహారంలో, మీ రోజువారీ కేలరీలను తీసుకోవడం చాలా పరిమితం చేయబడింది. మీరు దీన్ని చాలా కాలం పాటు సరిగ్గా పాటిస్తేనే బరువు తగ్గుతారు.
అడపాదడపా చేసేటటువంటి ఉపవాసం కొవ్వును కరిగించే ప్రక్రియను కూడా పెంచుతుంది, తద్వారా మీ శరీర బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కొన్ని ఇతర ప్రయోజనాలు యాంటీ ఏజింగ్, అధిక ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ, ఆరోగ్యకరమైన మెదడు కలిగి ఉండటం మొదలైనవి.
అయితే, గర్భవతిగా ఉన్నవారు, మధుమేహం ఉన్నవారు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తక్కువగా ఉన్నవారు ఈ డైట్ ప్లాన్ కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి ముందుగా వారి ఆరోగ్య సంబంధిత వైద్యులను సంప్రదించవలసిన అవసరం ఉంటుంది.
9. డుకాన్ డైట్
అట్కిన్స్ డైట్ లాగా, డుకాన్ డైట్ కూడా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగినటువంటి డైట్, కానీ అదే సమయంలో, ఇది అధిక ప్రొటీన్ డైట్ అని కూడా చెప్పవచ్చు. సాధారణంగా, ఇది రెండు దశలు బరువు తగ్గడం మరియు రెండు నిర్వహణ దశలతో కలిపి 4 దశలను కలిగి ఉంటుంది.
బరువు తగ్గించే దశలో, మీరు ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్స్ తీసుకుంటారు మరియు మీ కార్బోహైడ్రేట్ల కంటెంట్లను పరిమితం చేసుకుంటారు. అయితే, ఇతర రెండు దశల్లో, మీరు మీ బరువును నిలబెట్టుకోవడానికి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు తక్కువగా కలిగిన కొవ్వు పదార్ధాలతో పాటు కొన్ని పిండి పదార్థాలు లేని కూరగాయలను చేర్చుకోవచ్చు.
లాభాలు
ఈ ఆహారం జీవక్రియ రేటును పెంచడంలో మరియు ఆకలి హార్మోన్ గ్రెలిన్ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మీరు తీసుకునే కేలరీలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి ఎఫెక్టివ్ గా కూడా పనిచేస్తుందని చెబుతున్నారు.
అయినప్పటికీ, ఈ డైట్ స్ట్రాటజీని ధృవీకరించగల దృఢమైన శాస్త్రీయ మద్దతులు ఏమి లేవు. ఇది కండరాల యొక్క ద్రవ్యరాశిని కూడా తగ్గిస్తుందని కొందరు అంటున్నారు. అందువల్ల, ఈ ప్రణాళికను తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
సారాంశముగా
సాధారణంగా ఉన్నటువంటి ఈ దురభిప్రాయానికి విరుద్ధంగా, ఆహారం ప్రధానంగా బరువు తగ్గడానికి, దానికి వర్తించేటటువంటి కేవలం బరువు తగ్గడం కంటే కూడా చాలా ఎక్కువగానే లెక్కించబడతాయి. పైన పేర్కొన్న ఆహారాలు కాకుండా, క్రీడాకారులు, గర్భిణీ స్త్రీలు మొదలైన వారికి ప్రత్యేకమైన ఆహారాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయి.
ఒకే ఆహారం వేర్వేరు వ్యక్తులకు భిన్నంగా కూడా పనిచేస్తుంది. కాబట్టి మీరు మీ లక్ష్యానికి బాగా సరిపోయేటటువంటి ఆహారాన్ని తప్పకుండా ఎంచుకోవాలి.
